Mate40 Pro系列兩款型號自然是主打作品，外觀設計了亮黑色、釉白色、祕銀色、秋日胡楊素皮、夏日胡楊素皮等多種風格，Mate40 Pro+還有陶瓷黑、陶瓷白兩款高階造型，厚度均為9.1毫米。
華為手機活動搶購地址 https://www.huawei.com/40
拍照自然是另一大重點，造型上延續圓環設計，Mate40 Pro配備後置徠卡四攝，包括5000萬畫素主攝(1/1.28英寸＋RYYB＋F1.9)、2000萬畫素超廣角鏡頭(F2.2)、1200萬畫素長焦鏡頭(F2.4)、鐳射對焦鏡頭，通過潛望式光學變焦結構實現5x光學變焦、10x混合變焦、50x數碼變焦，另支援8K視訊錄製。

Mate40 Pro升級為後置徠卡五攝，主攝、超廣角鏡頭不變，長焦鏡頭變為兩個，均為800萬畫素(F2.4＋F4.4)，其一為多反射潛望式結構，分別支援3x、10x光學變焦，並支援20x混合變焦、100x雙目數碼變焦，另有一顆3D ToF鏡頭(漸進式景深)。

前置雙攝，1300萬畫素超感知鏡頭加3D ToF鏡頭，取景範圍更廣，手機橫向自拍和合影時可自動切換三檔廣角拍攝，並支援畸變矯正、自拍慢動作、前後雙錄影、4K視訊錄製、3D人臉識別、AI隔空操作。
Mate40 Pro和Pro+配備了4400毫安時的電池，Mate40的電池容量為4200毫安時。華為Mate40系列有線充電功率將達66W，無線充電功率則為50W，不到一小時就能充滿電。除此之外，華為Mate 40系列還支援無線充電和無線反向充電。

處理器搭載全球第一顆、也是唯一一顆5G SoC，也就是麒麟9000，整合多達153億個電晶體，首次突破150億大關，是目前電晶體最多、功能最完整的5G SoC。

CPU部分八核心，包括一個3.13GHz A77大核心、三個2.54GHz A77中核心、四個2.04GHz A55小核心，略微超過驍龍865 Plus 3.1GHz，是目前頻率最高的手機處理器。

同時整合24核心的Mali-G78 GPU，世界第一次，架構超過麒麟990 Mali-G76，核心數也多了一半，效能提升60％。

AI方面整合兩個大核、一個微核的NPU，效能提升100％，還有四核心ISP。

5G方面業界首創四網協同技術，可將Wi-Fi 2.4GHz、Wi-Fi 5Ghz、主卡5G、副卡4G進行高效融合，在多變的網路條件下帶來聚合高網速、穩定低時延，實現網路優選或併發下載。

安全方面，麒麟9000晶片是全球首個通過國際CC EAL5+的移動終端晶片，HarmonyOS微核心則獲得了商用OS核心最高安全認證等級——國際資訊科技安全評估標準CC EAL5+認證，還通過了移動金融晶片和載體認證(國內)、國際FIDO身份驗證標準、ePrivacyseal等國際權威安全隱私認證。