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第一步： 壓縮檔案下載、解壓（事先創好的目錄為：/software/Mysql）
進入/software/Mysql目錄
cd /software/Mysql
輸入以下指令下載mysql壓縮包（伺服器接入網際網路的情況下執行）
wget
解壓壓縮包
tar -zxvf /software/Mysql/mysql-8.0.21-el7-x86_64.tar.gz
第二步：移動檔案mysql-8.0.21-el7-x86_64到/usr/local/mysql8.0目錄（在根目錄執行）
mv mysql-8.0.21-el7-x86_64 /usr/local/mysql8.0
第三步：進入etc目錄、建立my.cnf檔案、新增一下相應內容

vim /etc/my.cnf
[client]
port = 3306
# 開啟socket連線
socket = /tmp/mysql.sock
[mysqld]
skip-name-resolve
# 服務id
server-id = 1
# 登入使用者
user = mysql
# mysql伺服器訪問埠
port = 3306
# 資料庫預設字符集,主流字符集支援一些特殊表情符號（特殊表情符佔用4個位元組）
character-set-server = utf8mb4
# 資料庫字符集對應一些排序等規則，注意要和character-set-server對應
collation-server = utf8mb4_general_ci
# mysql安裝目錄
basedir = /usr/local/mysql8.0
# mysql資料庫檔案目錄
datadir = /usr/local/mysql8.0/data
# 開啟socket連線
socket = /tmp/mysql.sock
# mysql程序id所在檔案
pid-file = /usr/local/mysql8.0/data/mysql.pid
# 開啟慢查詢
slow_query_log = 1
# 慢查詢日誌檔案
slow_query_log_file = /usr/local/mysql8.0/logs/mysql-slow.log
# 慢查詢執行的秒數，必須達到此值可被記錄
long_query_time = 10
# mysql錯誤日誌
log-error = /usr/local/mysql8.0/logs/mysql.log
# 最大連線數
max_connections = 1000
# 連接出錯嘗試次數
max_connect_errors = 100
# 事務隔離級別，預設為可重複讀，mysql預設可重複讀級別
transaction_isolation = READ-COMMITTED
# 是否對sql語句大小寫敏感，1表示不敏感（預設是0，注意初始化時和下面引數的值保持一致）
lower_case_table_names = 1
# mysql資料引擎innodb配置（最大可以配置到系統記憶體的80%）
innodb_buffer_pool_size = 256M
flush_time = 0
第四步：建立並配置mysql服務
vim /etc/rc.d/init.d/mysqld

修改一下內容：
basedir=/usr/local/mysql8.0
datadir=/usr/local/mysql8.0/data
mysqld_pid_file_path=/usr/local/mysql8.0/data/mysql.pid
第五步：建立日誌資料夾
mkdir /usr/local/mysql8.0/logs
第六步：建立mysql使用者組和mysql使用者(mysql出於安全考慮必須建立，刪除使用者和使用者組userdel mysql)
groupadd mysql
useradd -r -g mysql mysql
第七步：安裝目錄第一次授權給mysql使用者
chown -R mysql:mysql /usr/local/mysql8.0
第八步：進入根目錄執行mysql初始化命令獲取初始密碼
/usr/local/mysql8.0/bin/mysqld --user=mysql --lower-case-table-names=1 --initialize
cat /usr/local/mysql8.0/logs/mysql.log | grep password
第九步：安裝目錄、配置檔案、服務最終授權給mysql使用者
chown -R mysql:mysql /usr/local/mysql8.0 /etc/my.cnf /etc/rc.d/init.d/mysqld
chmod -R 755 /usr/local/mysql8.0 /etc/my.cnf /etc/rc.d/init.d/mysqld
第十步：啟動服務修改密碼
重新載入系統服務
systemctl daemon-reload
啟動mysql服務
systemctl start mysqld.service
/usr/local/mysql8.0/bin/mysql -u root -p
按照提示輸入初始化獲取的密碼（yourPassword為你自己的密碼）
ALTER USER root@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'yourPassword';
第十一步：開啟遠端訪問（在第十步的基礎上操作）
use mysql;
update user set host = '%' where user = 'root';
FLUSH PRIVILEGES;

其它服務操作：
檢視mysql服務
systemctl status mysqld.service
關閉mysql服務
systemctl stop mysqld.service
重啟mysql服務
systemctl restart mysqld.service
刪除服務為：
systemctl disable mysqld.service

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完整解除安裝mysql，如果服務已經啟動先停止服務，刪除/usr/local/mysql8.0目錄和檔案，刪除使用者和使用者組mysql，刪除my.cnf配置檔案，刪除mysqld服務配置檔案
rm -rf / usr/local/mysql8.0
userdel mysql
rm -f /etc/my.cnf
rm -f /etc/rc.d/init.d/mysqld