1. 最大字元長度

• CHAR(M)最大長度為255位元組（-1）
• VARCHAR(M)最大長度是65532位元組（-1）

2. 長度是否可變

• CHAR是定長的，這意味著，當你定義的欄位型別是CHAR(32)，那麼無論你存1個還是10個字元，資料庫都是分配32個字元的空間。而後面沒用完的，就用空格填充。
• VARCHAR是變長的，這意味著，當你定義VARCHAR(32)的欄位，存1個字元就佔1個空間、存10個就佔10個空間，不進行額外填充。此外，VARCHAR值儲存的時候是“ 長度字首+資料”，長度字首為1位元組或2位元組，如果值不超過255個位元組，那麼長度是1位元組（8位就夠了），如果長度超過255個位元組，那麼長度就是2個位元組（8位不夠，需要16位）

3. 取資料的不同

• 資料庫取CHAR值時，尾部的空格會被刪除；
• 資料庫取VARCHAR值時，尾部的空格仍然保留。

4. 效能對比

• 從空間上考慮，一般VARCHAR更好，因為沒有多餘的空格填充。之所以說“一般”是因為當字串比較短時，VARCHAR額外的一個位元組的長度字首還是要考慮的。
• 從時間上考慮，CHAR更好。VARCHAR是按需分配空間，當字串長度或者長度字首變大，導致原來分配的空間無法滿足儲存需求時，系統會進行額外的操作。

5. 適用場景

• 長度固定或者長度變化不大的字串，用CHAR
• 長度變化較大的字串，用VARCHAR
• 此外，要結合實際的需求考慮，比如磁碟空間、響應速度等