7 月 7 日訊息 據浙江省市場監督管理局官微訊息，昨日“浙江外賣線上”正式上線 ，實現了網路餐飲從後廚到餐桌、從加工到配送、從線上到線下、從商家到騎手全鏈條閉環管理。

據悉，消費者在外賣平臺，點選“浙江外賣線上”系統，通過“明廚亮灶”直播，真正實現“後廚陽光化”，對商家後廚的加工環境、衛生狀況，以及菜品製作過程一目瞭然。

在“浙江外賣線上”的全流程管理下，外賣餐品所用的食材都經過了進貨查驗、索證索票、登記臺賬，可實現源頭追溯。商家工作人員還把相關資訊上傳監管系統，做到陽光公示。

此外，在每一單外賣餐品包裝袋上，都會粘上外賣封籤，避免食品在配送過程中受到二次汙染。如果餐品封簽有破損，消費者有權拒收。

配送過程中，由於進行了合理時間、智慧化管理，騎手有充分時間將餐品送到消費者手中，闖紅燈等交通安全風險大大降低。

瞭解到，目前“浙江外賣線上”共上線接入陽光廚房 6089 家，並接入 33.9 萬外賣騎手資料。