10 月 8 日訊息今天是二十四節氣中的寒露，寒露通常會在每年的 10 月 7 日至 10 月 9 日這幾天，寒露的到來表示秋季時節的正式結束。寒露之後，氣候從涼爽到寒冷，此節氣中，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，目前，北方大部分地區都已經入秋，東北、西北、西南等地已經進入冬季。

據《2021 年中國天文年曆》顯示，北京時間 10 月 8 日 9 時 39 分將迎來“寒露”節氣。此時節，荷敗蟬噤，桐殘葉黃，千里霜鋪，鴻雁南歸，呈現出一派深秋景象。由於“寒露”是氣候從涼爽到寒冷的過渡和轉折，相對於“白露”而言，“寒露”期間氣候更涼，氣溫更低，標誌著深秋來臨。“寒露腳不露”，一定要隨時注意增添衣物。

寒露是農曆二十四節氣中的第十七個節氣，屬於秋季的第五個節氣，表示秋季時節的正式結束；時間在公曆每年 10 月 7 日~9 日。視太陽到達黃經 195° 時。寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。而《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”

▲ 截圖來自雲日曆

寒露氣候

我國將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的佇列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。

這一時節，我國南方大部分地區各地氣溫繼續下降。華南日平均氣溫多不到 20℃，即使在長江沿岸地區，氣溫也很難升到 30℃以上，而最低氣溫卻可降至 10℃以下。

西北高原除了少數河谷低地以外，候（5 天）平均氣溫普遍低於 10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了。

寒露養生

“寒露”時節起，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。從中醫角度上說，這節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。

所以寒露養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、燻烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙蔘等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。

同時室內要保持一定的溼度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。

寒露習俗

登高

由於重陽節位於寒露節氣前後，因此寒露天氣十分適合登山。而重陽節登高的習俗也成為了寒露節氣的習俗，登高不僅可以懷古，陶冶情操，並且人們還可以通過登高，拋開工作的煩惱，緩解壓力，放鬆自己。

觀紅葉

寒露時節賞紅葉早已成為人們的傳統習慣與秋季出遊的重頭戲。不過，適合寒露觀紅葉的是北方地區尤其是黃河以北。我國幅員遼闊，跨越緯度範圍比較大，各地的紅葉在遼闊的大地上呈現的時間是不同的。

吃芝麻

寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的四時養生理論。這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。於是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。

飲菊花酒

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

吃花糕

由於天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高昇”。

關於寒露的詩詞歌賦

《月夜梧桐葉上見寒露》

唐・戴察

蕭疏桐葉上，月白露初團。

滴瀝清光滿，熒煌素彩寒。

風搖愁玉墜，枝動惜珠幹。

氣冷疑秋晚，聲微覺夜闌。

凝空流欲遍，潤物淨宜看。

莫厭窺臨倦，將晞聚更難。

《齋心》

唐・王昌齡

女蘿覆石壁，溪水幽濛朧。

紫葛蔓黃花，娟娟寒露中。

朝飲花上露，夜臥松下風。

雲英化為水，光采與我同。

日月蕩精魄，寥寥天宇空。

《八月十九日試院夢衝卿》

宋・王安石

空庭得秋長漫漫，寒露入暮愁衣單。

喧喧人語已成市，白日未到扶桑間。

永懷所好卻成夢，玉色彷佛開心顏。

逆知後應不復隔，談笑明月相與閒。

《秋日望西陽》

唐・劉滄

古木蒼苔墜幾層，行人一望旅情增。

太行山下黃河水，銅雀臺西武帝陵。

風入蒹葭秋色動，雨餘楊柳暮煙凝。

野花似泣紅妝淚，寒露滿枝枝不勝。

《池上》

唐・白居易

嫋嫋涼風動，悽悽寒露零。

蘭衰花始白，荷破葉猶青。

獨立棲沙鶴，雙飛照水螢。

若為寥落境，仍值酒初醒。

《玉蝴蝶》

宋・柳 永

望處雨收雲斷，憑闌悄悄，目送秋光。

晚景蕭疏，堪動宋玉悲涼。

水風輕、蘋花漸老，月露冷、梧葉飄黃。

遣情傷。故人何，煙水茫茫。難忘。

文期酒會，幾孤風月，屢變星霜。

海闊山遙，未知何處是瀟湘！

念雙燕、難憑遠信，指暮天、空識歸航。

黯相望。斷鴻聲裡，立盡斜陽。

《晚次宿預館》

唐・錢起

鄉心不可問，秋氣又相逢。

飄泊方千里，離悲復幾重。

回雲隨去雁，寒露滴鳴蛩。

延頸遙天末，如聞故國鍾。

《木芙蓉》

唐・韓愈

新開寒露叢，遠比水間紅。

豔色寧相妒，嘉名偶自同。

採江官渡晚，搴木古祠空。

願得勤來看，無令便逐風。

《宿瓜州》

李紳

煙昏水郭津亭晚，回望金陵若動搖。

衝浦迴風翻宿浪，照沙低月斂殘潮。

柳經寒露看蕭索，人改衰容自寂寥。

官冷舊諳唯旅館，歲陰輕薄是涼飆。

《晚景悵然簡二三子》

唐・李嶠

楚客秋悲動，樑臺夕望賒。

梧桐稍下葉，山桂欲開花。

氣引迎寒露，光收向晚霞。

長歌白水曲，空對綠池畢。

本文源自2018 年《今日寒露：星空換季，冬天將至》，有修改。