官方升級步驟文件：
https://docs.portainer.io/v/ce-2.9/start/upgrade/docker

若是現在的版本是 portainer-ce 2.0.0 ，看Option 1升級到最新版
若是現在的版本是portainer 1.24.2，看Option 2，需要先升級到portainer-ce 2.0.0，然後再看Option 1升級到最新版，在這裡採用的是這個步驟

升級操作的話，原有的資料，配置等都會儲存，不過還是建議先備份一下

# 拉取portainer-ce:2.0.0映象
docker pull cr.portainer.io/portainer/portainer-ce:2.0.0

# 停止並刪除portainer容器
docker stop portainer
docker rm portainer

# 使用portainer-ce:2.0.0映象啟動新容器，啟動命令還是原來的，只不過最後使用的映象變了
docker run -d -p 8000:8000 -p 9000:9000 --name=portainer --restart=always -v /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock -v portainer_data:/data cr.portainer.io/portainer/portainer-ce:2.0.0
 

web頁面登陸檢視,發現版本已經是portainer-ce:2.0.0了，然後再升級到最新版

從Portainer CE 2.9開始，在埠9443上預設啟用HTTPS

docker stop portainer
docker rm portainer
docker pull cr.portainer.io/portainer/portainer-ce:2.9.3
docker run -d -p 8000:8000 -p 9000:9000 -p 9443:9443 --name=portainer --restart=always -v /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock -v portainer_data:/data cr.portainer.io/portainer/portainer-ce:2.9.3
 

若是不想使用9443埠，則啟動的命令中去掉，訪問還是使用9000埠，若是想使用，除了新增上9443埠外，還得加上證書

docker run -d -p 8000:8000 -p 9000:9000 -p 9443:9443 --name=portainer --restart=always -v /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock -v portainer_data:/data cr.portainer.io/portainer/portainer-ce:2.9.3 \
    --sslcert /path/to/cert/portainer.crt \
    --sslkey /path/to/cert/portainer.key
 

實際使用升級命令

docker pull cr.portainer.io/portainer/portainer-ce:2.9.3
docker stop portainer
docker rm portainer
docker run -d -p 8000:8000 -p 9000:9000 --name=portainer --restart=always -v /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock -v portainer_data:/data cr.portainer.io/portainer/portainer-ce:2.9.3