colModel: [
            { label: ‘註冊時間‘, name: ‘createDate‘, index: ‘create_date‘, width: 80, formatter:function(value,options,row){
                return new Date(value).Format(‘yyyy-MM-dd HH:mm:ss‘);}}
        ],

增加Date的prototype：

javascript Date format(js日期格式化)：

// 對Date的擴展，將 Date 轉化為指定格式的String
 

// 月(M)、日(d)、小時(h)、分(m)、秒(s)、季度(q) 可以用 1-2 個占位符， 
// 年(y)可以用 1-4 個占位符，毫秒(S)只能用 1 個占位符(是 1-3 位的數字) 
// 例子： 
// (new Date()).Format("yyyy-MM-dd hh:mm:ss.S") ==> 2006-07-02 08:09:04.423 
// (new Date()).Format("yyyy-M-d h:m:s.S")      ==> 2006-7-2 8:9:4.18 
Date.prototype.Format = function (fmt) { //author: meizz 
 

    var o = {
        "M+": this.getMonth() + 1, //月份 
        "d+": this.getDate(), //日 
        "H+": this.getHours(), //小時 
        "m+": this.getMinutes(), //分 
        "s+": this.getSeconds(), //秒 
        "q+": Math.floor((this.getMonth() + 3) / 3), //季度 
        "S": this.getMilliseconds() //毫秒 
    };
    
 
if (/(y+)/.test(fmt)) fmt = fmt.replace(RegExp.$1, (this.getFullYear() + "").substr(4 - RegExp.$1.length));
    for (var k in o)
    if (new RegExp("(" + k + ")").test(fmt)) fmt = fmt.replace(RegExp.$1, (RegExp.$1.length == 1) ? (o[k]) : (("00" + o[k]).substr(("" + o[k]).length)));
    return fmt;
}
調用： 

var time1 = new Date().Format("yyyy-MM-dd");
var time2 = new Date().Format("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");  

其他方式可以參考如下的博客：

http://blog.csdn.net/liangxw1/article/details/50921462

jqGrid時間轉換