嘗試下面步驟：

方法 一：文件〉選項〉高級〉，保存，關閉“允許後臺保存”選項。

提示：禁止該項功能可能存在風險， 請及時保存文件。

方法二：禁用 Office 中的硬件加速
1.啟動任一 Office 2013 程序。
2.在“文件”選項卡上，單擊“選項”。
3.在“選項”對話框中，單擊“高級”。
4.在可用選項列表中，單擊選中“禁用硬件圖形加速”復選框。

方法三：

可以嘗試關閉Office自動更新程序試試：

1、在控制面板-Windows 更新中，取消鉤選“更新Windows時提供其他Microsoft產品的更新”，或設置為“從不檢查更新”。

2、在Office賬戶設置中，將“Office更新”設置為“禁用更新”。

另外就是默認界面太亮了，晃眼睛，改成深灰色主題會有所改善：

文件〉選項〉常規〉Office主題，選深灰色。

解決Word 2013, Word 2016的保存太慢的問題