InputStreamReader &OutputStreamWriter
InputStreamReader
是字元流和位元組流之間的橋樑，可以將位元組流轉換為字元流，並且能為位元組流指定字符集，可以處理一個個的字元。

1.以字元流的形式操作位元組流

package cn.lesson.Burrfed;

import java.io.BufferedReader;
import java.io.BufferedWriter;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStreamReader;
import java.
 
io.OutputStreamWriter;

/**
 * 轉換流
 * 1.以字元流的形式操作位元組流（純文字的）
 * 2.指定字符集
 * @author MacBook
 *
 */
public class ConverTest {

	public static void main(String[] args) {
		// 操作System.in 和System.out
		try(BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(System.in));
		BufferedWriter writer =
 
 new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(System.out))){
			//迴圈獲取鍵盤的輸入（exit退出），輸出此內容。
			String mag="";
			while(!mag.equals("exit")) {
				mag = reader.readLine();//逐行讀取
				writer.write(mag);//迴圈寫出
				writer.newLine();
				writer.flush();//強制重新整理
			}
		}catch(IOException e){
			System.out.println("操作異常！"
 
);
		}
		
	}

}

2.操作網路流

package cn.lesson.Burrfed;

import java.io.BufferedReader;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStream;
import java.io.InputStreamReader;
import java.net.URL;

/**
 * 轉換流 - 操作網路流
 * @author MacBook
 *
 */
public class ConverTest03 {

	public static void main(String[] args) {
		// 操作網路流 下載百度的原始碼
		//選擇流
		try(BufferedReader reader = 
				new BufferedReader(
						new InputStreamReader(
								new URL("http://www.baidu.com").openStream(),"utf-8"))){
			String msg;
			
			while((msg = reader.readLine())!=null){
				System.out.println(msg);//如果這裡出現亂碼就是字符集不統一
			}
		}catch(IOException e) {
			System.out.println("操作異常！");
		}
		
		

	}

	/**
	 * 方法一 ，有亂碼,由於位元組數不夠出現亂碼
	 */
	public static void test01(){
	//選擇流
		try(InputStream is = new URL("http://www.baidu.com").openStream()){
			//操作：讀取
			int temp;
			while((temp = is.read())!=-1) {
				System.out.print((char)temp);
			}
		}catch(IOException e) {
			System.out.println("操作異常！");
		}
	}
	
	/**
	 * 方法二、轉換為字元流，沒有亂碼
	 */
	public static void test02() {
		//選擇流
		try(InputStreamReader is = new InputStreamReader(new URL("http://www.baidu.com").openStream(),"utf-8")){
			//操作：讀取
			int temp;
			while((temp = is.read())!=-1) {
				System.out.print((char)temp);
			}
		}catch(IOException e) {
			System.out.println("操作異常！");
		}
	}
	
}

3.兩個轉換流一起用

package cn.lesson.Burrfed;

import java.io.BufferedReader;
import java.io.BufferedWriter;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStream;
import java.io.InputStreamReader;
import java.io.OutputStreamWriter;
import java.net.URL;

/**
 * 轉換流 - 操作網路流
 * @author MacBook
 *
 */
public class ConverTest03 {

	public static void main(String[] args) {
		// 操作網路流 下載百度的原始碼
		//選擇流
		try(BufferedReader reader = 
				new BufferedReader(
						new InputStreamReader(
								new URL("http://www.baidu.com").openStream(),"utf-8"));
			BufferedWriter writer = 
			 	new BufferedWriter(
						new OutputStreamWriter(
								new FileOutputStream("baidu.html")))){
			String msg;
			
			while((msg = reader.readLine())!=null){
				writer.write(msg);
				writer.newLine();
				
			}
			writer.flush();
		}catch(IOException e) {
			System.out.println("操作異常！");
		}
	}
}