重陽節與端午、除夕等節日一樣，為中國最重要的傳統節日之一，據史料記載，它起始於春秋戰國時期，普及於西漢，興盛於唐代並被正式定為民間節日，可以說有著悠久的歷史。

文人墨客的作品中多有關於重陽節的記載，唐代王維的詩《九月九日憶山東兄弟》中的“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親”中的“佳節”寫的就是重陽節。孟浩然的《過故人莊》中的“待到重陽日，還來就菊花。”寫的也是重陽。

不僅詩詞裡多有描述，古典名著裡亦有較多描寫，《紅樓夢》裡就寫到了賈府這個百年望族是如何過重陽節的，如果不是曹公的描寫，我們可能真的無法想像，過去的貴族之家，如何花式過重陽，無論是吃食還是玩法，都讓人望塵莫及，不是一般人能夠消受的。

原文第三十七和第三十八回，較集中地描寫了中秋之後賈府過重陽的歡樂場面。既然是傳統節日，自然有許多風俗講究，我們來看看賈府是如何過重陽節的。

吃時令美食：糕點、菱藕、螃蟹

過節最重要的一項內容就是宴飲，古今亦然。話說賈府這年中秋之後，眼見快到重陽，時在秋季，正是各種瓜果水產大豐收的季節，這個時節能吃的美食實在太多。

先說糕點菱藕。三十七回裡說到了一件事，寶玉讓丫鬟給史湘雲送吃的去，送的什麼呢？原文有這麼一段話“（襲人）先揭開一個，裡面裝的是紅菱和雞頭兩樣鮮果；又那一個，是一碟子桂花糖蒸新慄粉糕。”

無緣無故的寶玉為什麼要特意給湘雲送這幾樣吃的呢？因為快到重陽了！古人重陽節有登高的習俗，詩曰“遙知兄弟登高處”，說的便是重陽登高望遠之事。

但登高並非所有人都能，過去閨閣女子因為不能拋頭露面，常年養在深閨，很多時候無法登高，所以漸漸就以吃糕點來代替登高。

寶玉送給湘雲的“桂花糖蒸新慄粉糕。”即是重陽節的一道美食糕點，而這道糕點裡所用的桂花、栗子等食材，也都是這個季節才有的新鮮食材。

不僅如此，送給湘雲的兩樣鮮果紅菱和雞頭，也是這個季節的美食。紅菱即是菱角，雞頭即雞頭果，兩樣美食都產出於池塘，這應該是大觀園裡的池塘裡種植出來的水產品。

值得一提的是雞頭果，不明所以的讀者看到這，可能會以為是真正的雞頭，雞頭果是芡實的成熟種仁，因形似雞頭而得名。雞頭果又叫雞頭米，南京人尤其愛吃。從賈府之人喜食雞頭果，也從側面反映出賈府的老家金陵。

再說這藕香榭，湘雲做東請賈母等人宴飲，地點選在了藕香榭，關於藕香榭，原文這麼介紹“原來這藕香榭蓋在池中，四面有窗，左右有曲廊可通，亦是跨水接岸，後面又有曲折竹橋暗接。”

不僅這名字取的雅，更重要的是，秋季正是菱藕上市的季節，再沒有比重陽節食菱藕更好的了。這時候的新鮮菱藕剛上市，可不就帶著一股剛出淤泥的清香嘛？所以這處所在還有一副對子：芙蓉影破歸蘭槳，菱藕香深寫竹橋。

想象著重陽佳節，一大家人在藕香榭宴飲歡笑，喝著暖酒，行著酒令，欣賞著從從池塘水面吹來的淡淡的菱藕之清香，該是多麼風雅多了令人難忘的一件趣事。

說完了小食，自然少不了硬菜，重陽時節最大的硬菜便是這極肥美的螃蟹了，湘雲做東辦的宴，主打菜便是螃蟹，這螃蟹是薛寶釵贊助的，原文說賈府裡的人，“從老太太起連上園裡的人，有多一半都是愛吃螃蟹的。”因此，再沒有比重陽時節賞桂花吃螃蟹更好的人生樂事了。

這螃蟹是薛寶釵託哥哥薛蟠從外面弄來的，原文有一段眾人吃螃蟹的描寫，很是生動：

鳳姐吩咐：“螃蟹不可多拿來，仍舊放在蒸籠裡，拿十個來，吃了再拿。”一面又要水洗了手，站在賈母跟前剝蟹肉，頭次讓薛姨媽。薛姨媽道：“我自己掰著吃香甜，不用人讓。”鳳姐便奉與賈母。二次的便與寶玉，又說：“把酒燙的滾熱的拿來。”又命小丫頭們去取了菊花葉兒桂花蕊薰的綠豆麵子來，預備著洗手。

從這段文字裡可知，賈母年事已高，吃蟹不是自己動手了，而是由鳳姐剝好了蟹肉給她，薛姨媽覺得自己吃起來更香甜，就不要人剝。寶玉最得賈母寵愛，鳳姐剝給賈母的蟹肉自然也有他的一份。

因為蟹肉性涼，且此時為秋季，多吃不好，容易胃寒，必須要配上溫好的熱酒（黃酒或燒酒），且還要蘸著調好的醬醋汁兒吃，這樣吃起來才更美味，也更有益身體。從吃蟹肉可知賈府之人飲食之精細。

鳳姐讓小丫頭取的用來洗手的“菊花葉兒桂花蕊薰的綠豆麵子”則完全是為了去腥去油膩。且菊花、桂花都是時令之花，隨處可見，用它們的花蕊薰過的綠豆麵子洗手，不僅能去除因剝蟹肉殘留的腥氣，還能讓手更加清爽光滑，且留有清香之氣。

不能不說，貴族之家過重陽，真是講究啊，洗一個手都如此精細，如果放在我們今天，也許一副一次性手套全都解決啦。

賞季節美景：海棠、桂花、菊花

白居易的《重陽席上賦白菊》裡有兩句詩“滿園花菊鬱金黃，中有孤叢色似霜。 ”這說的是重陽節賞菊的情形。探春作的菊花詩裡也有兩句“短鬢冷沾三徑露，葛巾香染九秋霜。”

可見這個時節，天冷多露，還在盛開的花不多了。春天是百花盛開的時節，過了春天，百花凋零，在秋日裡可以供人清賞悅目的也許只有菊花、桂花、海棠幾種了。

原文裡最先是賈芸好不容易得到了幾盆白海棠，變著法兒弄到手送給了寶玉。當時寶玉等人就以詠白海棠為題，分別作了詩，並將詩社之名定為海棠詩社。

湘雲與寶釵商量做東之事，寶釵說“前日姨娘還說要請老太太在園裡賞桂花吃螃蟹”，後來又商量要作菊花詩，還擬了許多關於菊花的題目，可見桂花和菊花也是這時候最常見的美景。

納蘭性德的《於中好·握手西風淚不幹》裡寫到：憑寄語，勸加餐。桂花時節約重還。桂花時節，正是中秋重陽前後，時屬秋季，而秋季在文人筆下，自古以來都是多了幾分愁緒的，也是思念最重之時。賈府過中秋時，也曾擊鼓傳花，花即是折下的桂花。

黃巢的《不第後賦菊》裡寫到：待到秋來九月八，我花開後百花殺。沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。這裡說的就是重陽節菊花盛開時的盛況，香透長安，色滿全城，寫出了菊花的清韻風雅和一枝獨秀，也反映出的了作者的品格和心志。

這一回裡寶釵也盡現女兒天性，原文說“寶釵手裡拿著一枝桂花玩了一回，俯在窗檻上掐了桂蕊擲向水面，引的游魚浮上來唼喋。”我們知道寶釵從不帶花兒粉兒的，想必這重陽節，她也並未簪菊，但卻掐了桂花蕊去引逗游魚，這才是寶釵平日不為人知的真實一面。

起海棠詩社：海棠詩、菊花詩、螃蟹詠

探春起詩社是在秋季，八月二十日之後，原文說“ 這年賈政又點了學差，擇於八月二十日起身。”也就是說賈政在家過了中秋節之後就外出做官去了，這之後探春才起了詩社。

一般秋季豐收過後，從中秋之後到第二年的春耕，中間有差不多四個月左右的時間，天氣寒冷，人人都閒在家裡沒事，這群貴族的青少年更是如此，所以想出了起詩社這麼文雅的事來。事實上，大觀園裡的這個詩社，也是這群青春好兒女最後的歡愉時光。

從探春起詩社到湘雲做東辦螃蟹宴，從詠白海棠到詠菊花詩到螃蟹詠，短短兩天時間裡，眾人做了三回詩，這樣的事放在我們今天，漫說是三回，就是做一回詩也是難上加難的。打油詩好寫，但要做到嚴格符合詩詞格律，就難了。

不僅如此，眾人做了詩，還要品評，評出詩魁，墊底的還要罰，可以說是很會玩了。可見賈府這群少男少女，雖然看似無所事事，但每個人都是才貌兼備，才情過人，尤其釵黛湘等人，更是巾幗不讓鬚眉，弄得寶玉這個鬚眉濁物次次都墊底。

一個重陽佳節，如果只是吃吃喝喝，各人隨意賞玩也是沒意思的，所以史湘雲做東的這次螃蟹宴，不僅請了賈母一起歡聚，賈母回去後，眾人就徹底放鬆下來，為後面的作詩製造氣氛。

寶玉道：“也不用擺，咱們且作詩。把那大團圓桌就放在當中，酒菜都放著。也不必拘定坐位，有愛吃的大家去吃，散坐豈不便宜。” 寶釵道：“這話極是。”

等大家酒過三巡菜過五味之後，“ 湘雲便取了詩題，用針綰在牆上。”但這時候眾人並沒有立馬作詩，而是各自沉思了一會，然後才在自己感興趣的詩題下劃勾。品評之後，大家又開始吃蟹，然後又作螃蟹詠……

別的且不說，單是菊花詩，寶釵和湘雲就能擬出《種菊》《問菊》《訪菊》《憶菊》《對菊》《詠菊》《簪菊》《畫菊》等十二個與菊花有關的詩題來，並在後面一一做出來，可見她們的才情心思。

這次的菊花詩，林黛玉奪魁，眾人都心悅誠服，到了後面的螃蟹詠，寶釵一句“眼前道路無經緯，皮裡春秋空黑黃”脫穎而出，奪了螃蟹詠的魁首。我們看曹公寫釵黛，定是平分秋色，不相上下的。

在秋高氣爽的重陽節，有陽光有微風，有酒有肉，有花有詩，如此度過一天，想想就很愜意了。歌詞裡唱到“讓我們紅塵作伴，活得瀟瀟灑灑，策馬奔騰共享人世繁華”，用這句歌詞形容大觀園裡的這群少男少女，再合適不過了。

轉載：搜狐@少讀紅樓