1、document的全量替換
2、document的強制建立
3、document的刪除

1、document的全量替換

（1）語法與建立文件是一樣的，如果document id不存在，那麼就是建立；如果document id已經存在，那麼就是全量替換操作，替換document的json串內容
（2）document是不可變的，如果要修改document的內容，第一種方式就是全量替換，直接對document重新建立索引，替換裡面所有的內容
（3）es會將老的document標記為deleted，然後新增我們給定的一個document，當我們建立越來越多的document的時候，es會在適當的時機在後臺自動刪除標記為deleted的document

2、document的強制建立

（1）建立文件與全量替換的語法是一樣的，有時我們只是想新建文件，不想替換文件，如果強制進行建立呢？
（2）PUT /index/type/id?op_type=create，PUT /index/type/id/_create

3、document的刪除

（1）DELETE /index/type/id
（2）不會理解物理刪除，只會將其標記為deleted，當資料越來越多的時候，在後臺自動刪除