統計字串長度函式：mb_strlen('要統計的字串'，'字符集（utf-8）')；

          例項：$a = ‘12測試測試測試測試測試1231l’;

                     $b = mb_strlen('$a','utf-8');

切割字串函式：mb_substr('要切割的字串',從哪裡切到哪裡，字符集（utf-8）)；

          例項：$a = ‘12測試測試測試測試測試1231l’;

                     $b = mb_substr('$a',0,8,'utf-8');                   //從0切到8