1.用R語言匯入Excel檔案中“xlsx”和“xls”格式的資料。

（1）安裝“readxl”包：

    >install.packages("readxl")

（2）將Excel資料匯入R中，檔案位於“C:\Users\Celin\Desktop”路徑的“breads.xlsx”中：

    >library(readxl)

    >x<-read_excel("C:\\Users\\Celin\\Desktop\\breads.xlsx")

    >x

（3）其他方法：彈出檔案對話方塊，選取資料檔案。

    >x<-read_excel(file.choose())

2.mean()    函式，計算平均值

    例：>mean(x$weight)

3.sd()    函式，計算標準差

    例：>sd(x$weight)

4.t.test()    函式，進行均值差異檢驗

    例：>t.test(x$weight,mu=400)    mu=400，指定總體均值

5.運用ggplot2程式包繪製直方圖。

    alpha指透明度，colour指輪廓色，fill指填充色，binwidth指組距，xlab指x軸名字，ylab指y軸名字，ggtitle指表名

    geom_histogram指直方圖，geom_point指點圖，geom_line指折線圖，geom_bar指條形圖，geom_boxplot指箱線圖，

    geom_density指曲線密度圖……

    例：> library(ggplot2)

    > ggplot(x,aes(x=weight))+geom_histogram(binwidth=10,fill="steelblue",colour="black",alpha=0.5)+xlab("麵包的重量")+ylab("個數")+ggtitle("麵包資料的直方圖")