springmvc  RequestMappingHandlerAdapter#invokeHandlerMethod 通過ServletInvocableHandlerMethod#invokeAndHandle呼叫目標方法，並處理返回值。

　　如果return value ！= null，則通過returnvalueHandlers處理，內部會呼叫MessageConverter轉換成相應的報文格式。

　　HttpOutputMessage outputMessage 對應的例項 是 org.springframework.http.server.ServletServerHttpResponse。

　　在寫入資料的同時，會設定response的header，包括content-type（根據RequestMapping 的 produces 屬性 計算出來）。

　　所以，在帶有返回值的情況下，在controller中設定content-type是無效的，會被訊息轉換器覆蓋掉。

@RequestMapping(value = "xxx", method = {RequestMethod.POST, RequestMethod.GET})
@ResponseBody
public String handleKafkaSpecialMessage(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) {
    response.setContentType("application/json");
    return "xxx";
}

　　改一下返回值就好了

@RequestMapping(value = "xxx", method = {RequestMethod.POST, RequestMethod.GET})
@ResponseBody
public void handleKafkaSpecialMessage(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) {
    response.setContentType("application/json");
    try(OutputStream ros = response.getOutputStream()) {
        IOUtils.write("xxx", ros);
        ros.flush();
    } catch (IOException e) {
    }
}