有關知識及說明，全部在下邊程式中體現。

package com.io;

import java.io.File;
import java.io.RandomAccessFile;

/**
 * RandomAccessFile Java提供的對檔案內容的訪問，既可以讀也可以寫。
 * 支援隨機訪問，可以訪問任意位置。
 * java檔案模型：在硬碟上是byte byte byte儲存的,是資料的集合。
 * 開啟檔案：有兩種模式 "rw"讀寫    "r"只讀
 * 檔案指標，開啟檔案時指標在開頭pointer = 0；
 * 寫方法：randomAccessFile.write(int)---->只寫一個位元組(後8位),同時指標指向下一個位元組的位置，準備再次寫入。
 * 讀方法：int b = randomAccessFile.read()---->讀一個位元組
 * 檔案讀寫完成之後一定要關閉(否則報Oracle官方說明錯誤)
 */
public class RandomAccessFileTest {

    public static void main(String[] args) throws Exception {
        String str = "中國CJL";

        File file = new File("/Users/cjl/Downloads/io_test/random_file1.txt");
        RandomAccessFile randomAccessFile = new RandomAccessFile(file, "rw");

        byte[] bytes = str.getBytes("gbk");
        randomAccessFile.write(bytes);

        System.out.println("當前指標位置:" + randomAccessFile.getFilePointer());

        //讀操作,將檔案內容讀取到位元組陣列中
        randomAccessFile.seek(0);
        byte[] readBytes = new byte[(int) randomAccessFile.length()];
        //可以一次只讀一個位元組，也可以全部一次性讀取到位元組陣列，讀入到位元組陣列也可以跟起始和結束位置
        randomAccessFile.read(readBytes);

        //以16進位制編碼的形式輸出，一個byte為8位，可用兩個十六進位制位表示
        for (byte b : readBytes) {
            System.out.print(Integer.toHexString(b & 0xff) + " ");
        }
        System.out.println();

        //轉換成字元輸出,不指定編碼的情況下，結果位亂碼
        String result = new String(readBytes);
        System.out.println("讀取結果:" + result);

        //轉換成字元輸出,以什麼編碼儲存，就以什麼編碼讀取
        String result2 = new String(readBytes, "gbk");
        System.out.println("讀取結果:" + result2);

        randomAccessFile.close();
    }
}
/*
* 輸出
* 當前指標位置:7
* d6 d0 b9 fa 43 4a 4c
* 讀取結果:�й�CJL
* 讀取結果:中國CJL
* */
 

輸出檔案內容：