餐飲行業解決方案之採購戰略制定與實施流程
採購戰略：圍繞公司的戰略計劃和生產計劃，分析採購的規模和區域，基於供應市場分析，確定採購
管理模式，加強供應商管理，合理控制採購成本、提高採購質量
流程目標
1） 針對企業：提高公司採購戰略的效率和效益，提高採購服務質量，控制採購成本
2） 針對員工： 提高本崗位工作對採購戰略的貢獻度
流程目標
1） 針對企業：細化採購戰略，加強執行力度，確保目標實現
2） 針對員工： 明確本崗位的工作，提高對採購戰略的貢獻度
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作者：Petter Liu
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