HSSFWorkbook demoWorkBook = new HSSFWorkbook();   
            HSSFSheet demoSheet = demoWorkBook.createSheet("The World's 500 Enterprises");   
            HSSFCell cell = demoSheet.createRow(0).createCell(0);

第一種：日期格式

            cell.setCellValue(new Date(2008,5,5));
            //set date format
            HSSFCellStyle cellStyle = demoWorkBook.createCellStyle
 
();
            HSSFDataFormat format= demoWorkBook.createDataFormat();
            cellStyle.setDataFormat(format.getFormat("yyyy年m月d日"));
            cell.setCellStyle(cellStyle);

第二種：保留兩位小數格式
            cell.setCellValue(1.2);
            HSSFCellStyle cellStyle = demoWorkBook.createCellStyle();
 

            cellStyle.setDataFormat(HSSFDataFormat.getBuiltinFormat("0.00"));
            cell.setCellStyle(cellStyle);

這裡與上面有所不同，用的是HSSFDataFormat.getBuiltinFormat()方法，之所以用這個，是因為0.00是Excel內嵌的格式，完整的Excel內嵌格式列表大家可以看這個視窗中的自定義列表：

 HSSFDataFormat format = (HSSFDataFormat)workbook.CreateDataFormat(); 
    style7.DataFormat
 
 = format.GetFormat("#,##0.00");//千分位，保留兩位小數
 這裡就不一一列出了

第三種：貨幣格式

            cell.setCellValue(20000);
            HSSFCellStyle cellStyle = demoWorkBook.createCellStyle();
            HSSFDataFormat format= demoWorkBook.createDataFormat();
            cellStyle.setDataFormat(format.getFormat("¥#,##0"));
            cell.setCellStyle(cellStyle);

第四種：百分比格式

            cell.setCellValue(20);
            HSSFCellStyle cellStyle = demoWorkBook.createCellStyle();
            cellStyle.setDataFormat(HSSFDataFormat.getBuiltinFormat("0.00%"));
            cell.setCellStyle(cellStyle);
  此種情況跟第二種一樣

第五種：中文大寫格式

            cell.setCellValue(20000);
            HSSFCellStyle cellStyle = demoWorkBook.createCellStyle();
            HSSFDataFormat format= demoWorkBook.createDataFormat();
            cellStyle.setDataFormat(format.getFormat("[DbNum2][$-804]0"));
            cell.setCellStyle(cellStyle);

第六種：科學計數法格式

            cell.setCellValue(20000);
            HSSFCellStyle cellStyle = demoWorkBook.createCellStyle();
            cellStyle.setDataFormat( HSSFDataFormat.getBuiltinFormat("0.00E+00"));
            cell.setCellStyle(cellStyle);