來源： http://blog.chinaunix.net/u/25605/showart_2100398.html

一、安裝TexLive+Latex+CJK：

開啟終端，安裝以下TexLive和常用的一些Latex巨集包（可以根據自己的需要增改）：

sudo apt-get install   
texlive texlive-math-extra texlive-latex-base   
texlive-latex-extra texlive-latex-recommended   
texlive-pictures texlive-science latex-beamer   
texlive-common texlive-bibtex-extra 

如果硬碟充裕的話，直接完整安裝也可以：

sudo apt-get install texlive-full latex-beamer

安裝完後，就可以安裝CJK的相關軟體包了，如果只需要獲得中文支援，那麼執行：

sudo apt-get install latex-cjk-chinese ttf-arphic-* hbf-*

否則，建議安裝latex-cjk-all以獲取完整支援。

二、生成中文字型包

第二步，安裝中文字型包。字型包中包含bsmi，bkai，gkai，gbsn四種中文字型。bsmi和bkai是Big5編碼的宋體和楷體字；後兩者gkai和gbsn分別處理簡體中文楷體字和宋體字。

sudo  apt-get install latex-cjk-all

至此，基本的配置就完成了。此時，我們可以新建一個tex檔案並輸入以下測試內容。正常情況下，編譯這個tex檔案就能在文件中顯示中文了。值得說明的一點是，這些字型是不支援斜體格式的，但支援加粗。其實，在正式的中文排版中，如果要強調某些部分，是通過使用仿宋體或者楷體來實現，而不是像英文中那樣通過斜體來實現。

複製完後就執行命令重新整理快取，讓它生效：

\documentclass{article}

02	\usepackage{CJKutf8}

03	\begin{document}

04	\begin{CJK}{UTF8}{gkai}

05	這是一個楷體中文測試，處理簡體字。

06

\end{CJK}

07	\begin{CJK}{UTF8}{gbsn}

08	這是一個宋體中文測試，處理簡體字。

09

\end{CJK}

10	\begin{CJK}{UTF8}{bkai}

11	這是一個big5編碼的楷體中文測試，處理繁體文字。

12

\end{CJK}

13	\begin{CJK}{UTF8}{bsmi}

14	這是一個個big5編碼的明體中文測試，處理繁體文字。

15

\end{CJK}

16	\end{document}

首先，設定每一行的首行縮排

1	/usepackage{indentfirst}

2	/setlength{/parindent}{2em}

其次，中文文件習慣於使用“目錄”、“插圖目錄”、“表格目錄”、“參考文獻”、“摘要”、“索引”、“表格”、“圖”等字樣作為文章特殊部分的標題，而 LaTeX 對於這些部分的標題預設是使用英文的，因此可以通過重定義巨集的方式將其重定義為中文字樣。

1	/renewcommand{/contentsname}{目錄}

2	/renewcommand{/listfigurename}{插圖目錄}

3	/renewcommand{/listtablename}{表格目錄}

4	/renewcommand{/refname}{參考文獻}

5	/renewcommand{/abstractname}{摘要}

6	/renewcommand{/indexname}{索引}

7	/renewcommand{/tablename}{表}

8	/renewcommand{/figurename}{圖}

寫到這裡，用LaTeX來進行日常的中文排版就不成問題了。如果有進一步的需求，可以參看下面這篇《用LaTeX寫漂亮學術論文》的文章。最後，希望大家都能喜歡LaTeX這個功能強大的排版軟體。

執行分別生成pdf文件和用evince來檢視文件：

pdflatex test.tex  
evince test.pdf

要編輯 LaTeX 文件需要一個編輯器，你可以找到很多編輯器，這裡我們推薦 Texmaker

1. 1	sudo apt-get install texmak

   在 Ubuntu 下執行下面命令可以開啟 Texmaker 編輯器：

   1

   texmaker