1、使用FILE

int main(){

         int i, j ;
        cv::Mat my_mat( 20, 20, CV_32FC2, cv::Scalar::all(0) ) ;

        FILE *fp ;
        fp = fopen( "myfile.txt", "w" ) ;

        for(i=0; i<my_mat.rows; i++){
           for(j=0; j<my_mat.cols; j++){
                fprintf(fp, "%3.0f", my_mat.at<float>(i,j) ) ;  // the data type should be matched.

                                                                                          //  the same as that of my_mat
           }
           fprintf( fp, "\n" ) ;
        }
        fclose( fp ) ;
        return 1 ;
}

2、使用ofstream來儲存檔案

// 這裡假設需要儲存影象 img_gray 的灰度值 到資料夾

std::string fileName = "val_img.txt" ;
std::ofstream outfile( fileName.c_str() ) ; // file name and the operation type. 

int i, j ;
for( i=0; i<img_gray.rows; i++ ){
    for( j=0; j<img_gray.cols; j++ )
          outfile << (int) img_gray.at<uchar>(i,j) << " " ;        // note the uchar,  be changed to int type. 

     outfile << std::endl ;       // a   newline after storing all the values of a line of the img
}
outfile.close() ;

3、使用CStdioFile來儲存檔案

CStdioFile f1;

f1.Open("D:\\a.txt", CFile::modeCreate | CFile::modeWrite|CFile::typeText);

f1.WriteString(result);

f1.Close();