遇到的問題描述：向資料庫插入中文時出現：[Err] 1366 - Incorrect string value: ‘\xE6\x9B\xBE\xE5\x8D\x8E’ for column ‘sname’ at row 1

解決辦法：將該表中的sname這一列的字符集都改為utf-8

首先執行下列程式碼，檢視students 表中每一個欄位的字符集

show full columns from students 

以下三種方法：分別是修改資料庫、表、表中的某一個欄位的編碼格式

1.修改整個資料庫的編碼格式
注意：如果資料不重要的話，可以直接使用更改資料庫的編碼格式，再重新建表即可。（此例中的資料庫是test）

alter database test character set utf8

2.修改整張表的編碼格式
注意：如果資料是重要資料的話，執行下列程式碼把整張表編碼格式轉換成utf8即可（此例中的資料表是students）

alter table students convert to character set utf8

3.修改students 表中sname 欄位的編碼格式
注意：第一個sanme是要給表中的sname欄位修改編碼格式。
　　　第二個sname varchar(64)是要修改的欄位名和欄位型別（一般和原表中一樣，不會做修改）
　　　not null是修改sname不能為空的。(可以選擇不加)

alter table students change sname sname varchar(64) character set utf8 not null;