文字檔案編碼
首先，計算機內部只能儲存二進位制資料，即1和0的bit位。所以，我們要讓計算機顯示各種字元，就必須要對字元進行編碼，讓每一個字元對應一個數字編碼。而之所以會造成亂碼現象，是因為當初建立檔案的時候採用的編碼方式，和開啟時的編碼方式不一樣，這樣的對應關係就亂了，於是我們看到的就是亂七八糟的。
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原文：https://blog.csdn.net/charles_neil/article/details/70942840
文字檔案編碼有四種：
ANSI：系統預設的標準文字儲存格式。
UTF-8：UTF意為通用字集轉換格式(Universal Character Set Transformation Format)，UTF-8是Unicode的8位元格式。如果使用只能在同類位元組內支援8個位元的重要資料一類的舊式傳輸媒體，可選擇UTF-8格式
Unicode：世界上所有主要指令檔案的聯集，包括商業和個人電腦所使用的公用字集。當採用Unicode格式儲存檔案時，可使用Unicode控制字元輔助說明語言的文字覆蓋範圍，
Unicode big endian：在Big-endian處理器（如蘋果Macintosh電腦）上建立的Unicode檔案中的文字位元組（存放單位）排列順序，與在Intel處理器上建立的檔案的文字位元組排列順序相反。
https://blog.csdn.net/kaibing/article/details/78199743
2、
原始碼字符集(the source character set)：原始碼檔案是使用何種編碼儲存的。
執行字符集(the execution character set)：可執行程式內儲存的是何種編碼(程式執行時記憶體中字串編碼)。
原始碼字符集很容易理解，就是我們原始碼的編碼。為了我們的程式碼能夠跨平臺，原始檔要儲存為帶 BOM 的 utf-8
3、
問題：QString str( QObject::tr("中文") ) 能用麼？
答案：不能，tr( ) 中只能是英文。
因為QT5版本取消了QTextCodec::setCodecForTr()方法。並且你要明白QObject::tr是幹嘛的。它是用於程式國際化使用的，也就可以介面文字翻譯成不同的語言。你如果使用QObject::tr，你應該全部用英文表示，然後後面藉助Linguist翻譯成中文，就不會亂碼了。詳細請搜尋“qt國際化"。