老問題了，其實有很多解決方法，今在此記錄一下，檔名亂碼時的正解:（前提：專案採用的時UTF-8編碼）

正解方法：

 String fileName = attachmentName;
 response.setContentType("multipart/form-data"); 
 //response.setContentType("multipart/form-data;charset=UTF-8");也可以明確的設定一下UTF-8，測試中不設定也可以。 
 response.setHeader("Content-Disposition", "attachment; fileName="+  fileName +";filename*=utf-8''"+URLEncoder.encode(fileName,"UTF-8"));
 

還有一種方式:

String fileName = attachmentName;
response.setContentType("multipart/form-data"); 
response.setHeader("Content-Disposition", "attachment;fileName="+ new String(fileName.getBytes("GB2312"),"ISO-8859-1"));  

第一中方式可以設定多個名稱（比如支援IE6時，設定英文名稱）