原本想通過檔案追加的方式，向.txt或者.json檔案（其他也類似）結尾新增新的文字，開始通過FileWriter追加，但是中文追加後卻成了亂碼。

查了一圈下來結論是：Java FileWriter 預設是用（ISO-8859-1 or US-ASCII）西方編碼的，而FileWriter類沒有setEncoding的方法。希望通過設定編碼方式的計劃破滅了。

那麼就換一種方法吧：

BufferedWriter writer = new BufferedWriter (new OutputStreamWriter (new FileOutputStream (filePath,true),"UTF-8"));
 

FileWriter writer = new FileWriter(filePath,true);