MySQL的預設編碼是Latin1，不支援中文，那麼如何修改MySQL的預設編碼呢，下面以UTF-8為例來說明

需要注意的是，要修改的地方非常多，相應的修改方法也很多。下面是一種最簡單最徹底的方法：

一、Windows系統下面
1、中止MySQL服務
2、在MySQL的安裝目錄下找到my.ini，如果沒有就把my-medium.ini複製為一個my.ini即可
3、開啟my.ini以後，在[client]和[mysqld]下面均加上default-character-set=utf8，儲存並關閉（mysqld中增加如果出錯，可以試character-set-server=utf8）
4、啟動MySQL服務

二、Linux系統下面
1、中止MySQL服務（bin/mysqladmin -u root shutdown）
2、在/etc/下找到my.cnf，如果沒有就把MySQL的安裝目錄下的support-files目錄下的my-medium.cnf複製到/etc/下並改名為my.cnf即可
3、開啟my.cnf以後，在[client]和[mysqld]下面均加上default-character-set=utf8，儲存並關閉
4、啟動MySQL服務（bin/mysqld_safe &）

非常簡單，這樣的修改一勞永逸，今後MySQL一切相關的預設編碼均為UTF-8了，建立新表格的時候無需再次設定

需要注意的是，當前

注意：如果是高版本的MYSQL中，增加時，

將MySQL預設編碼修改為UTF-8呢？只需在my.ini中的[mysqld]組名的末尾新增：

character-set-server=utf8

即可。那mysqld:unknown variable 'default-character-set=utf8'的錯誤原因是什麼呢？因為引數：default-character-set=utf8 在較新版本的MySQL 中已移除。所以，建議高版本的MySQL使用”character-set-server“，而不要使用“default-character-set”。

檢視字元編碼：設定好後，如何檢視我們設定的字元編碼是否OK呢？可以在命令提示符下輸入：
SHOW VARIABLES LIKE 'char%'