在做ajaxFileUpload時，我也遇到這個問題，同時還有其它的問題，用了一下午的時間解決了：
問題1：如樓主所說，jQuery.handleError is not a function 原因是，經測試handlerError只在jquery-1.4.2之前的版本中存在，jquery-1.6 和1.7中都沒有這個函數了，因此在1.4.2中將這個函式複製到了ajaxFileUpload.js中，問題解決
handleError: function( s, xhr, status, e ) 		{
// If a local callback was specified, fire it
		if ( s.error ) {
			s.error.call( s.context || s, xhr, status, e );
		}

		// Fire the global callback
		if ( s.global ) {
			(s.context ? jQuery(s.context) : jQuery.event).trigger( "ajaxError", [xhr, s, e] );
		}
	},
問題2：一直得到error ，無法執行指定的success方法。通過追蹤ajaxFileUpload的執行過程發現，在呼叫它自身的uploadHttpData函式時，當執行if（type=="json")    eval("data = "+data);
會丟擲異常，導致在處理異常的時候將status = "error" 因此一直執行error方法。
上網查詢，得知eval函式是用來執行一段js程式碼，而並不是如我所想的反解json串
eval("data = "+data);的意思是 將data 賦值給 data引數 ，但是當我返回給頁面的是一個簡單的字串，比如"OK" ，時，這樣寫就丟擲異常。最後改為 eval("data = \" "+data+" \" ");即將返回的資料用雙引號引起來當作字串，然後賦給 data 。終於成功了。。。
貼出來，希望可以幫助到其他同樣遇到這個問題的人。