剛剛接觸，也不是特別懂，只是把自己遇到的問題和解決辦法寫出來。
我使用Vim來寫Latex原始碼，使用了Vim的latexSuite外掛，它提供了語法高亮，編譯和用XDVI檢視的快捷鍵（/ll編譯，/ln檢視，當然首先要安裝好Latex）。
安裝Latex有關的一系列程式這裡就不多說了。我安裝了兩種字型，UTF8和GBK的。開始在使用GBK字型時編譯出來總是出現亂碼。後來發現了原來是原始碼的編碼問題。
UTF8
    Vim預設的編碼方式為utf8，因此在預設情況下編寫的latex原始碼，只要中文CJK字型選擇為UTF8即可正常編譯通過。
    例如下面的程式碼：

    /documentclass[10pt]{article}
    /usepackage{CJK}
    /usepackage{verbatim}
    /begin{document}
    /begin{CJK*}{UTF8}{gbsn}
    中文-UTF8
    /end{CJK*}
    /end{document}

GBK
    而當CJK字型選擇為GBK時，預設的UTF8編碼在GBK字型下將顯示為亂碼，為此，在儲存時需要將其強制儲存為GBK編碼。採用如下命令:
    :w ++enc=gbk
    即可。

    /documentclass[10pt]{article}
    /usepackage{CJK}
    /usepackage{verbatim}
    /begin{document}
    /begin{CJK*}{GBK}{song}
    中文GBK
    /end{CJK*}
    /end{document}