我打飛滴到長沙，就為一杯奶茶
本文經授權轉載自公眾號“真叫盧俊”
ID：zhenjiaolujun0426
作者：真叫盧俊
是的， 這個國慶我去長沙喝茶顏悅色了。
準確說來，我是為了喝茶顏悅色才去長沙的。
早就在網路上，在朋友圈裡，在各種各樣的攻略裡，vlog裡提到這座城市和這個名字。
你可以覺得這很任性，也可以認為這不可理喻，但是我卻十分確定，我一定不是少數派。
我甚至親眼目睹了，一杯小小的奶茶是怎麼帶火一座城市，以及整個旅遊產業的。
這真的已經成為了長沙最新的城市名片乃至全國的文化現象。
有人一天可以喝掉八杯，因為每一次排隊都不容易，所以會多點幾杯。
有人身處外地的時候，考慮坐動車用保溫杯打包一杯奶茶拿回家喝。
甚至有人在知乎上，詢問茶顏悅色是否能夠存放7小時，這樣的人不在少數。
甚至有了閒魚上茶顏悅色代喝的業務，代你去長沙，代你喝，滿足你的想象。
武漢某小區，發起了茶顏悅色1500人的團購，冷鏈運輸，運費自負。
有關於茶顏悅色的新聞頻頻登上熱搜，什麼萬人血書求出長沙開店，阿里巴巴入股，喜茶奈雪的茶創始人朋友圈battle...等等
並且一旦到了假期，朋友圈裡總有幾個人會發各種各樣口味的茶顏悅色奶茶打卡圖片，名字還特別有意思，什麼幽蘭拿鐵，聲聲烏龍，煙火易冷，蔓越闌珊，少年時......
各種資訊，反覆刺激著你，總有一天你會慕名前去。
到底，這一杯小小的奶茶，有什麼神奇的魔力？
這一次親自去到長沙，排上那麼幾次兩小時的隊，我終於真正感受到了。
來說說，這幾天我在長沙看到的茶顏悅色的火爆。
從某種意義上來說，茶顏悅色它相當於熱乾麵之於武漢，烤鴨之於北京，甚至有過之而無不及。
它就是長沙最新的“非物質文化遺產”和城市符號，
我們很少會為了吃熱乾麵去武漢，也很少會僅僅只為了吃烤鴨去到北京，但是現在越來越多的人，特別是年輕人，會為了打卡一杯網紅奶茶而去到長沙。
茶顏悅色門店實現了長沙各種街巷，景區，購物中心，機場，高鐵的全覆蓋，整個城市一共有接近300家門店。
尤其是市中心五一廣場，太平老街附近，甚至一條步行街視野範圍內就至少有3家，一條十字路口最多可以看到5家，一個美食街門口左邊一家，右邊一家，進去商場裡面第一家還是茶顏悅色。
這就是在長沙，茶顏悅色的門店密集程度。
更可怕的是，如此密集的門店分佈，絲毫不減弱排隊的人流密度。
每一家都在排隊，每一次排隊都要1-2小時才能取茶。
不僅市中心在排隊，居民區超市裡的茶顏悅色也是如此。在長沙，就真的，沒有看到過排隊在20人以下的門店。
包括臨走時的機場，也只有茶顏悅色一家燈火通明。
一條路上開了茶顏悅色基本上其他奶茶品牌就沒有活路了，頭一次看到喜茶在競爭中處於弱勢，相比之下生意慘淡。
排了兩小時的隊，取到奶茶的第一步動作，拿出手機拍照上傳朋友圈，這已經是一套標準化流程。
這，就是長沙。
它已不再僅僅以革命領袖出生地，火辣湘菜，湖南衛視而出名，茶顏悅色也已經成為當下年輕人心中，有關長沙最具有代表性的城市符號之一。
總結一下，茶顏悅色之所以能夠火的原因。
他的生意能那麼好，有幾個方面。
第一個，用料好，味道清爽不油膩，入口順滑，價格便宜，服務好。
在這個年代真心給你好茶好奶喝，還只收你十幾塊錢的奶茶店並不多了，茶香非常濃郁。比如幽蘭拿鐵採用的是錫蘭紅茶，中間是雀巢鮮奶，上面是動物淡奶油，以及撒上的也是進口的碧根果。
第二個，和其他奶茶店不一樣，茶顏悅色的服務真心不錯：一杯奶茶的永久補償權、雨天免費送傘、免費醫藥箱，這家奶茶店擁有和顧客溝通的能力。
排隊的時候，因為擔心顧客等候太久，會有服務員上前遞上當季新品試喝，也會給剛到長沙的遊客推薦湘菜館美食，這麼元氣滿滿的周到服務，真的是我第一次在奶茶店裡看到。
第三個，開店選址的邏輯，以星羅密佈的門店刺激客戶視覺，從而佔領客戶心智。
幾乎每100米一家茶顏悅色，特別是五一廣場，太平老街，火宮殿，人流量越多的地方店開得越密集。
每一家門店都相當於一個品牌符號，高密度覆蓋能夠不斷強化和刺激人們的視覺和心智，快速提高品牌效應，同時增加消費頻次以及增強品牌黏性。
第四個，最重要的是，與喜茶奈雪的茶不一樣的是，茶顏悅色並沒有在長沙以外的城市開設任何一家分店，這麼多年就只在長沙開店，而且全部集中佈局在長沙城內。
這樣的選擇，讓茶顏悅色變得珍貴稀有，讓人嚮往，同時變成長沙的文化符號。
以前，都說去長沙要吃臭豆腐，口味蝦，剁椒魚頭，如今，沒有喝過一杯茶顏悅色都不太好意思說自己去過長沙。
由此可見，茶顏悅色已經成為長沙的特色，作為一個旅遊城市，在外地又沒有。
但凡一到節假日，朋友圈的刷屏模式，會讓你有一天也會產生如我一樣慕名而去的心理。
除了產品和服務，高顏值的IP，讓它能迅速被年輕人記住。
喝著茶顏悅色奶茶的時候，我突然想起盧老師在四週年演講的時候說過的一句話。
“與其如何去做推廣，不如想想怎麼讓自己的產品被記住；
只有被記住，才會讓人自動搜尋；
只有被記住，才會讓人心心念念，二次來訪；，
只有被記住，才會讓人放棄地段，選擇好產品。”
我認為，茶顏悅色完美的從各個方面做到了讓客戶記住，從而讓品牌迅速傳播。
高顏值的IP形象開始進入產品力裡面的時候，被記住也就不是很難的事，當被記住了就自然能夠黏住使用者。
茶顏悅色的商業門店是我看到過，最能讓人記住，也最適合拍照發朋友圈的奶茶店了。
定位上，茶顏悅色喊出“越中國，越時尚”的新中式國風迴歸的口號。而在它的茶品包裝，門店裝修，IP形象中無不貫徹了這一點。
首先，logo就非常的中國風，團扇與佳人，展現著中式古風的高貴和典雅，與時下的奶茶品牌標誌相比，讓人眼前一亮。
門店以紅黑色調為主，文藝範十足，低調而引人注目。
店內的裝飾風格，充滿了大自然的氣息。磚砌成的桌子、木頭制的凳子，桌子上裝飾著樹枝，櫃子中陳列著各種書籍.....在這樣的環境中，品一口茶香，真的是是“茶顏悅色”了。
飲品的包裝也是茶顏悅色的一大亮點。中式的插圖中，蘊含著各式各樣的歷史故事、歷史典故、古風美女、風景名勝.....這樣的設計風格，將中式情懷貫徹到每一個細節中，國風滿滿。
毫無疑問，茶顏悅色打造了一個獨一無二，極具辨識度和差異化的高顏值形象，正好踩對這幾年風口上起飛的新茶飲賽道，提供品質很好的產品和服務......所以，它迅速被記住了，同時也成功了。
不僅如此，茶顏悅色還有更厲害的營銷推廣和競爭力，那就是消費者對它的維護。
茶顏悅色就是奶茶界中的大聖歸來，有著數量龐大的自發水軍，這一點其他奶茶品牌也無法做到。
這是一個人們願意花幾個小時，甚至幾天去品嚐一杯奶茶的時代。
在移動網際網路時代，事實上，這不僅僅是一杯奶茶，附加了更多額外的時間，情緒，社交，感受這樣的屬性在裡面。而賣奶茶很多時候也不僅僅是在賣奶茶本身。
長沙人沒想到，一杯均價17元的奶茶，竟可以帶動整個大長沙的旅遊業，餐飲業，酒店業等各種服務產業。
每一位遊客來到長沙，各種各樣的酒店，交通，景點都連帶著消費，刺激了經濟內需和活力，提供了就業，同樣也孵化出更多和旅遊、文化相關的產業。
比如，諸如炊煙，一盞燈，超級文和友，公交新村粉店這樣的美食店會成為更多人來到長沙打卡的餐飲店。
整個五一廣場附近的商業，包括國金街，黃興步行街，坡子街，王府井，火宮殿.....都成為了長沙不夜城經濟體的最大受益者。
在我三天兩夜的旅途裡，我感受到的長沙，是一個幸福感很高的城市。
這裡除了有非常現代化的寫字樓天際線，也有厚重的歷史底蘊，有非常乾淨整潔的城市街道，更有市井氣息濃郁的夜生活。
除此之外，當說到長沙，我們還會想到它的房價收入比很低，排在全國50個城市的最後一名。
嚴格的限價，讓民眾住房的壓力小了，這座城市消費的能力完全被釋放出來。
確實，在住的問題上，長沙人民確實不需要花很多的錢，因此才能在各種其他消費上花費更多。
換一個角度來看，茶顏悅色這樣任性的商業模式，也是長沙這座城市健康的房價體系給予的。
當房價低，租金成本也相對低，同時人們的消費指數高的時候，這樣的網紅奶茶模式才能被創造出來。
所以，這樣任性的長沙，才能創造更多的網紅經濟。它與茶顏悅色，兩者是互相成就。
我們去到長沙，吃著火辣辣的湘菜，喝著清新爽口的奶茶，看著燈火闌珊的夜生活和來往的年輕人，總會不自覺想起一句話，叫做”恰同學少年，風華正茂“。
因為這真的是一座風華正茂，活力滿滿的城市。
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