全球超級稻一年增產量不及國人浪費的1/3
阿新 • • 發佈：2017-10-19
10月15日，袁隆平院士與其團隊培育的超級稻創造了畝產1149.02公斤的世界紀錄。雖然這一結果目前只存在實驗價值，距離實際推廣還有一定距離，不過從研發出能在鹽堿地生長的“海水稻”到一次次產量突破，每一個進步都對保護世界糧食安全有重要意義。然而諷刺的是，年近九旬的袁隆平依然在為讓更多的人吃上飯而努力時，我們卻在每天浪費著大把糧食而毫不在意。
一年浪費100億 超級稻增收“蕩然無存”
目前，全球種植超級稻的稻田約有3000萬畝，搜狐號數字之道查閱國家統計局發布的中國糧食浪費狀況與國家糧食局局長披露的有關餐桌浪費的數據，發現即使這些稻田的產量全部達到世界紀錄也趕不上國人浪費的速度。
根據2015年國家統計局公布的糧食結構，稻谷占33%，依此比例推算國人浪費在餐桌上的300億斤糧食中約100億斤是稻谷。如果全世界的超級水稻田都達到新世界紀錄的標準，增產量也只能達到國人浪費在餐桌上的糧食的1/3。超級稻每畝增產1000斤是在試驗田中，脫離實驗環境，現實中稻谷增收量與浪費量之間的差距更大。另外由於技術落後等原因，運輸、儲藏過程中也會產生大量的損耗。
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