豆渣漚肥——無臭！簡單！零技術！

之所以豆渣漚肥讓花友執著，是因為豆渣裏富含蛋白質，可以降解成植物需要的氮，作為一種有機肥料還能改善土壤，復雜的成分可以給植物提供多種元素。但是也正是由於富含蛋白質，降解過程中產生各種帶“氨”“胺”字的物質，那味道簡直不要太銷魂了 。。。於是各路大俠們都紛紛尋找一種能夠無臭利用豆渣做肥料的方法。。。

　　粗略統計一下歷史上曾經被用過的方法：

　　1、三明治堆肥法。就是把豆渣和土混合，一層豆渣一層土，依次加到容器裏，然後密封等待腐熟的一天，過程基本是3個月，冬天稍長，夏天稍短。。換盆換下來的沒有營養的舊土可以因此而復活，腐熟的豆渣土也可以直接利用，至於味道，誰試誰知道!另外如果密封不嚴，會招來蒼蠅和小飛蟲產卵，會給小朋友們的心靈帶來不可磨滅的陰影 。。。

　　2、細菌水泡豆渣。這是我用過的方法，泡豆渣的水可以是做環保酵素的上清液，也可以用bokashi放水裏培養細菌，等水溶液裏細菌飽和(就是不再產生氣體)了就可以用來泡豆渣。到腐熟的過程基本也是3個月(這3個月到底誰定的，從何而來，我也不知道。。反正一說漚肥就是3個月)，全程沒有不良味道，聞起來就是有點酸酸的，有時有點腐乳的味道，如果是用酵素水做的，那還會有酵素的清香。你問我如果用清水泡會怎麽樣?我可不敢試!

這個方法有個缺點，就是用的時候怎麽分離固體和液體的問題， 液體可以稀釋澆花澆菜，固體還想埋土裏當肥料。你可以用紗布過濾，可是對於懶人來說還是太麻煩了。當然如果是給花園裏的植物用，那可以一股腦撒土裏，但是如果像我這種沒有花園的只能在陽臺種幾盆盆栽的苦逼，這麽奔放的使用方法，太不適合我了，這也是為什麽陽臺那幾瓶泡了有半年我還是沒去動它們的原因 。。。

　　3、直接埋土裏。嗯，適合有花園的土豪們。反正我沒有發言權。。。

　　4、其他漚豆渣的方法。

　　以上方法有利有弊，同學們可以根據自身情況合理選擇適合自己的方法，不過下面我要介紹的方法堪稱完美————

　　今天我要隆重推出的終極方法!!!超簡單!絕對無臭!!“雙渣合璧法”!!!!

　　使用這個方法，需要一個小夥伴的幫助，那就是咖啡渣!而且需要咖啡渣的量不比豆渣少。你問我那為什麽標題不是“咖啡渣豆渣漚肥法”，而單單讓豆渣當了主角?沒辦法，古人雲“人之初，性本賤”，誰讓豆渣比較難搞呢，一般越難搞的，你就越給TA更多的關註，咖啡渣脾氣太好，不欺負它欺負誰?什麽?你又說你沒有咖啡渣?你沒有咖啡渣你家對面街角總有家咖啡店吧，那裏有。你又跟我說你不認識咖啡店的人?現在去套近乎也來得及的，順便搭訕做咖啡的那個白白嫩嫩鮮美多汁的小帥哥。。

　　具體豆渣漚肥步驟：

　　(1)準備好豆渣和咖啡渣。豆渣榨得幹一些，不要浪費，最後是松松軟軟的狀態。如圖：

(2)把目測差不多量的豆渣和咖啡渣混合均勻。

(3)裝入帶蓋子的容器，蓋上蓋子。完

　廢話這麽多，其實一句話就可以說完了，把等量的豆渣和咖啡渣均勻混合放入密封容器3個月，完畢。

　　這中間哪天突然感覺“咦，我今天好像還沒翻過東西”，或者覺得“不知道為什麽突然好想找個東西來翻一下”，於是就可以拿根棍子/勺子/叉子/鏟子，打開蓋把混合物攪合攪合。初期打開蓋的時候你會聞到一點點酒精的味道，2周左右你還能看到表面長了一層白毛，可以聞到毛的味道(毛的味道?大概聞起來有點像鮮蘑菇)，還能摸到混合物熱乎乎的，等哪天摸起來冰涼涼的，大概就快好了。做好後你想活埋或者和potting mix混合種盆花，一切隨心所欲，粗放精細隨你挑!

　　至於為神馬加入了咖啡渣豆渣馬上就不發臭了，我想大概因為咖啡渣富含碳，咖啡渣的加入增加了碳氮比，合適的碳氮比是細菌生長的重要條件(這句話是瞎扯的，其實我沒學過微生物學，一點也不懂碳氮比對細菌生長有什麽作用，歡迎高手補充解釋。。但反正結果就是真的一點不臭)，所以細菌生長特別快，導致細菌們齊心合力降解雙渣，不但不臭還加快了漚肥速度。

豆渣漚肥無臭無蟲無翻拌傻瓜方法

有不少花友想用豆渣漚肥，倆月前找到廉價豆渣，就是豆腐坊磨出來的豆渣，弄了20斤，配30多斤土堆上，昨天閑來無事，看看堆肥箱(透明的)發現土已黑化，應該是漚好了，打開果然清新無臭，現貢獻傻瓜式無臭堆肥法：

　　1、找個帶蓋的箱子或桶，塑料、金屬皆可，底部無孔。

　　2、把豆渣和普通黃土按1:1以上的比例均勻混合，這也是整個堆肥過程中唯一需要勞動力的環節。註意是均勻混合，不是三明治，加水量控制在手握成團、松手輕撥拉就散的程度，千萬不能搞成濕乎乎能和泥的程度。

　　3、最重要一點：混合好把表面打理平整，再鋪一層大概3cm-5cm後的幹土，純幹那種，然後蓋上蓋子，期間不用管它，保證無臭無蟲不累人。廣東這邊夏天也就是倆月就行了，實際可能更短時間，我只是過了倆月才去看而已。

　　註意事項：

　　封上幹土後，容器上方與蓋子之間要有至少10cm空隙，不能一直堆到箱子或桶口，因為我們是有氧堆肥，要保證容器內始終有足量空氣;

　　如果是露天漚制，把容器一邊底部墊高，這樣暴雨會從蓋子斜面流走，不會積水過多從蓋口灌入;

　　整個過程保持封層土幹燥，只要做到第3點那土肯定是幹的;

　　最好是露天漚，我是扔頂樓，裙墻邊，除了正午有陰影，全日照;

　　透明容器可能會更快，我用的是50L的衣物整理箱，漚制速度明顯比用大陶瓷花盆的快。

　　用這方法，什麽翻拌加速漚制純屬浪費體力，等就好了;什麽噴殺蟲劑滅蟲，完全沒蟲;什麽添水保濕，幹土層和蓋蓋子讓濕潤堆肥層根本不會失水

　　補充一下：

　　用大的花盆也可，但一定要把底口封住，避免進蟲，噴口用大塑料袋紮起來，不要太緊，一般蚊蟲鉆不進去、雨水不漏就行，盆底同理墊高一側，避免積水壓壞封口塑料，堆制方法相同，我用盆徑70cm的大陶盆就這樣堆的，夏天兩三個月就好了。

酵素肥料的做法

種花之人都知道，酵素是改善土壤的一種液體，是花肥，是環保的肥料，關於酵素肥料的做法網上很多 ，這裏我只說我自己這幾年制作的心得，詳細的做法大家可以到網上找帖子，我的經驗只能供大家參考。

　　一 、關於容器的選擇

　　我最初是洗油壺，弄了整整一排靠墻邊啊，害我總給來我家的人解釋是啥玩意。最煩人的是等了六個月倒的時候，哎，愁死姐了，一倒口就給堵住了，索性全拿剪刀剪的。這次教訓後，我就直接買塑料大桶了，你也可以直接買哈，桶的圖我有空拍了再傳上來哈，反正就是大桶 越大越好。口可一定不能是小口的。切記切記。

　　二、關於比例

　　網上介紹 環保酵素的制作：1份糖 + 3份廚余 + 10份自來水。簡稱 1:3:10 第一次做的時候我也是嚴格按比例來的 生怕做壞了，因為看有人說做壞了什麽的，搞的好像非常科學的樣子。把我嚇住了。後來麽，我的虎勁又來了。所以我的比例很就靠感覺。一個桶不管大小 直接放水管下接到三分之二的樣子 ，紅糖麽，平時用的小水桶扔一包500克的進去，特大的桶，比如五十升的 ，就扔四包進去 ，用棍子攪和攪和，OK了，沒事吃的桔子皮啥的扔進去，隨吃隨扔，扔滿了就OK了。

　　三 、關於發酵的材料

　　我做酵素只用四種材料，玫瑰花 桔子橙子皮 菠蘿皮、

　　雖然網上說什麽新鮮的都可以用，所以我用南瓜做過，做出來的不好聞，我用冬瓜做過，做出來的一樣難聞。我用甘蔗根做過，就因為看網上說這東西做的不用放糖，結果呢，我撿了一周的甘蔗根和皮，回來剁成小塊 ，泡了一年啊，啥都沒爛，我一生氣倒菜地裏，結果是這沒漚爛的水還是相當有用的，一夜之間把我的菜全給肥死光了。 後來我就一根筋的選擇材料了。比如秋冬我就只扔桔子皮或橙子皮，這樣做出來的酵素有一股桔子皮的清香。 春天麽，當然是玫瑰花了，我自己種的薔薇和玫瑰都被我揪來做過 一做一大桶，小桶基本不能滿足我的願望了。 另外春夏的時候賣菠蘿的特別多，我就去要人家削下來的菠蘿皮，做一大桶。 做菠蘿皮的好處是不用放糖哈 。

　　四、關於密封

　　很多人說要密封 ，要放氣什麽的，我可沒那麽細心天天去放氣，我在沒扔滿一桶的時候是不封的，隨便用個紙板啥的一蓋當然很多桶是有蓋子的，隨便一扣就行了。裝滿後，我就用一個大大的塑料袋子一套，用橡皮筋一紮，當然桶口大就用松緊帶了。不用放氣，有氣它自己就因為松緊帶的伸縮自己出去了。根本不用擔心哪天忘記放氣了爆炸了什麽。哈哈，懶人方法是很有效果的哦。

　　五、關於發酵時間

　　發酵時間三個月就行了，因為網上介紹說酵素麽，時間越長越好。我通常是秋冬天扔的桔子皮 。第二年五月才開始把酵素控出來，春天做的玫瑰 花當然也要到第二年玫瑰開放的時候弄出來再做第二批 菠蘿的當然也一樣，所以就是一年的時間發酵了。等著用你就三個月就OK了。

　　六、關於控出來的渣的處理

　　控出來的渣可是好東西啊，可以當花肥啊，我都是用個大缸泡著 兌水澆花的哦。

　　七、關於二次再作酵素的糖的問題

　　做過一次酵素後，基本不用再買糖了，直接倒些做好的酵素進去就行了。

　　八、關於酵素的用處

　　我最初做它是因為說可以當花肥澆花，可以改土壤什麽的。後來我倒是先用來洗碗了 洗衣了。澆花反倒用的少了。呵呵。洗碗兌洗潔精 按酵素 洗潔精 水 1：3:10的比例來兌，洗碗極佳 ，當然我也是瞎兌，沒嚴格比例的。洗衣我只用玫瑰花做的那種 ，兌洗衣液或洗衣粉來泡衣服，洗完後衣服上全是形玫瑰香哈 。當然你可以澆花哈。

環保酵素

一、我們先來說環保酵素澆花的效果：

　　環保酵素澆花並不是萬能的，根據花友們的反饋，還是存在無效的情況的，不過大多數花友反應使用環保酵素澆花後，花的表現很好，也有北方的花友反應使用環保酵素澆花一些南方花卉長勢變好了，從理論上來說，環保酵素可以促進植物生長，還可以改善土壤。

　　二、為什麽可以用環保酵素澆花：

　　一般來說酵素的主要營養成分是單糖和氨基酸類(果皮和紅糖發酵分解為單糖，廚余泔水分解為碳水化合物和氨基酸類物質)，而這兩種養分對植物來說都是很好的，在農業領域已經得到了證實，植物都是具有共性的，所以可以用環保酵素澆花。

　　註：環保酵素澆花可以以1:500的比例稀釋然後澆花，渣滓可以用來做底肥。

三、環保酵素的制作方法：

　　這個方法比較多，而且各種手法都有，但是核心都是差不多的，所以本文就引用一下比較主流的環保酵素制作方法，供花友們參考。

　　1、材料：糖，菜渣/果皮/水果，水，有密封蓋口的塑膠容器(盡量不要用玻璃的，容易爆裂，如果可以留一些透氣的縫隙也可以)。比例是1:3:10。

　　2、具體做法：

　　2.1、在容易中先加入適當比例的紅糖及水(比例是1:10)，稍微攪拌，隨後將鮮垃圾(果皮之類)倒入容器裏比例是糖的3倍，當然也可以適當多一些。

　　2.2、容器內留一些空間，以防止酵素發酵時溢出容器外。

　　2.3、將容器蓋上(但不要擰，因為發酵過程有氣體要釋放，如果擰緊了會爆開的)。

　　2.4、制作過程中會氣體產生，如果使用窄口的容器(如礦泉水瓶)，切記每天將瓶口稍微打開，以泄放氣體，避免瓶子被撐破。

　　2.5、不時把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。

　　2.6、環保酵素應該置放於空氣流通，陰涼處，避免陽光直照，發酵3個月後即可使用。

　　四、環保酵素制作的 註意事項

　　(1)避免選用玻璃或金屬等無法膨漲的容器。

　　(2)鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、金屬罐頭塑膠與瓶子。

　　(3)避免使用肉類或油膩的廚余(但可作堆肥用)，其會造成腐臭味。如果希望制作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮等氣味較好的蔬菜果皮。

　　(4)成功的環保酵素應該呈棕黃色，且有橘子般的氣味，將制好的酵素過濾到瓶子中待用。若酵素呈現黑色，即腐敗，不成功了，只需再加入同樣分量的黑糖，重新發酵三個月即可。

　　(5)若發現液體表面產生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必多加理會，讓它繼續發酵。若制作過程中發現蒼蠅卵，不必擔心，發酵過程會將它們分解掉，這也說明了環保酵素不會對生物帶來危害。

　　(6)活用發酵後留下的垃圾渣：可以拿來曬幹，攪拌後埋在土裏作肥料，可繼續留在缸底，加入新的鮮垃圾再次釀制酵素。

　　(7)若一時無法收集夠分量的鮮垃圾，可陸續加入鮮垃圾，3個月的期限由最後一次加入當天算起。

　　(8)發酵6個月以上的酵素最好，發酵期越久，效果越佳。環保酵素不會過期，越陳越醇，切勿放置冰箱，低溫會降低酵素的活性。

魚腸肥料的漚制方法

魚腸肥料是很好的有機肥，對於一些花草來說效果比較好，但是魚腸肥料的漚制過程確讓花友們望而卻步，主要是散發的味道很糾結，本文是花友漚制魚腸肥料的方法，不僅不會臭，而且還會有一股米酒香味，發酵方式是微氧型半幹濕發酵，下面我們來看一下具體的步驟：

　　原料準備：

　　1、主料：鮮魚腸(不作任何處理)

　　2、輔料：米糠或玉米粉(和魚腸等量，比如魚腸是十斤就準備十斤米糠，兩樣我都用了理論上玉米粉優於米糠，但米糠自身含磷較高，所以米糠我用得多);果皮大量(切成小塊備用);紅糖(化成水備用，水的溫度45以下和菌液等量);em菌液(用量為總物料的2%和紅糖水混合)。

ps：魚腸肥料漚制還得有一個能密封的容器或袋子我用的買菌液時賣家送的發酵袋，帶單向自動排氣閥，不怕爆炸，油壺之類的也可以。

　　操作過程：

　　將鮮魚腸和米糠、玉米粉、果皮混在一起並適量加水，理論上加水量是55%，就是手握成團松開即散，我在操作過程中感覺可以再偏幹點，水份過大容易產生氨氣，這個也很刺鼻的，水分太少不利於菌群繁殖，最後加入菌液和紅糖的混合液體並充分攪拌密封，收工!

　　析出的液體呈現紅色，說明菌群增殖順利已出現放線菌群和光合菌協同作戰，能產生抗生物質，維生素和酶，可直接抑制病原菌並降解難以分解的物質如纖維素、甲殼素等。當然乳酸菌和酵母菌也是功不可沒。

後期管理：每周打開充分攪拌一次，正常的氣味是微酸或像我這樣的酒香味代表發酵成功，如有異味就添加菌液。

　　成功關鍵：魚腸一定要新鮮，親可以在家先準備好輔料，魚腸一提回來就立即與菌液結合，讓有益菌群完全占領陣地不給雜菌機會，否則蛋白質分解時產生的屍胺腐胺會讓人終生難忘，和它們相比，硫化氫都是小case。

家庭漚肥(花友心得)

漚肥是非常理想的有機肥，但是家庭漚肥對花友來說是個不小的挑戰，面對眾多的漚肥方法，家庭如何漚肥成了不少花友的難題，本文是花友總結的一下漚肥體會，對於花友來說有很大幫助。

　　下面說說漚肥體會：

　　1、魚腸肥：這個最具挑戰了，視覺不好，用了一個大塑料桶45厘米高的，裝滿魚腸(問菜場要的，一周拎一大桶)留15公分空間，在冬季漚的蓋子虛掩透氣，二個月後密封內圈的蓋子和外圈蓋子防蟲，一年後打開看看澆了些酵素時去，加蓋1個月後可以使用。

　　小結：漚好的不臭，只有些許酸腐味，適合露天漚制不適合室內;用時液體部分追肥，固體部分做底肥。

　　2、漚松針雞糞土：月季喜歡松針的酸性，加了松針土質疏松透氣，加了雞糞月季花大且多，用大泡沫箱(我有時也用貓糧15公斤的厚袋子，把月季的舊土三明治樣裝進去，有時澆些淘米水或NN進去，放半年即可以用，因為有土基本不臭，屬於幹漚。

　　小結：不生蟲子也不臭，適合露天室外漚制，可做底肥也可以直接做全土種植。

3、漚麻渣：菜場榨芝麻油處10元買30斤濕麻渣，用大油壺裝了加20%水註意放氣，我一般用塑料袋紮幾個針眼橡皮筋紮上，放6個月有麻油香味，這樣漚不生蟲，平時追肥非常好用。多余的麻渣我放大泡沫箱中混土混廚余漚，這個會生蟲，做底肥用。

　　小結：水漚的追肥用非常方便，有麻油的香味並混合臭味，用前用酵素一天可以減輕味道，混漚的做底肥味道無所謂的。

　　4、廚余肥：一個大桶漚日常的廚余，濕漚，裝滿了就密封，偶爾會有小飛蟲在蓋子周圍下卵，也會生蟲。

　　小結：綠肥系列吧，肥力不足，只是廢物利用減少環衛工人負擔，當然可以疏松土質的。

　　補充：豆渣豆粕水漚肥臭味比麻渣重很多，一般我不水漚，可以混土幹漚要好些室內不建議漚肥，多少有味道易生蟲子。

怎樣配制營養液？

配制營養液所用的各種元素及用量，需根據所栽培花卉的品種及其不同的生育期、不同的地區等來決定。

目前國內外使用的營養液有多種配方。現僅將適合一般盆花使用的漢普營養液的配方介紹如下：每升水中加入大量元素：硝酸鉀0．7克，硝酸鈣0．7克，過磷酸鈣0．8克，硫酸鎂0．28克，硫酸鐵0．12克，微量元素硼酸0．6毫克，硫酸錳0．6毫克，硫酸鋅0．6毫克，硫酸銅0．6毫克鉬酸銨0．6毫克。這個配方的pH值為5．5－6．5。配制時最好先用50℃左右的少量溫水將上述配方中所列的無機鹽分別溶化，然後再按配方中所開列的順序逐個倒入裝有相當於所定容量75％的水中，邊倒邊攪動，最後將水加到全量（1升），即成為配好的營養液。

在配制上述溶液時，也可以根據不同花卉的不同要求，對元素的種類及用量予以適當增減。配制或存放營養液時切勿使用金屬容器，而要使用陶瓷、搪瓷、塑料或玻璃容器，以免發生化學反應。

家庭養花使用營養液數量不多時，為減少配制營養液的麻煩，可到花木商店購買長效花肥，如塑料復合系列花肥、蛭石復合花肥、顆粒復合花肥等。我國北方地區，也可使用在1升水中加磷酸銨0．22克，硝酸鉀1．05克，硫酸銨0．16克，硝酸銨0．16克，硫酸亞鐵0．01克的簡易配方配成的營養液。

現在營養液越來越方便，但是如何正確使用營養液，一些花友並不知道。灌裝營養液的器皿應使用陶瓷、塑料或玻璃材料，不能用鐵制品，否則營養液會失效。最好隨用隨配。 應根據植株大小和花缽的體積來決定給液的多少。如果量多了，植物吸收不了，有些甚至引起中毒癥；量不足，就起不到促進生長的作用。每 次施肥量，應掌握在花缽容積的0.5%左右。

春、夏季是植物生長旺期，需肥量較大，一般每隔半月施肥一次，到了秋季，施肥量應逐漸減少，1--2個月澆施一次即可，而冬季由於低溫， 植株進入休眠期，停止生長，無須施肥。 但如果植株已經成形，即使是生長旺季，也只需偶爾澆灌少量營養液，3--6個月施一次即可。如果施肥過勤，植株就會繼續生長，從而破壞原 有的形狀。 由於無土栽培的基質本身並無養分，因此只能依靠澆灌營養液來供給植物生長。營養液既科學又衛生，是其他肥料所不能替代的。

西瓜皮肥料制作方法

、制作西瓜皮液肥：

　　1、將西瓜皮切成長大5厘米、寬約3厘米的條狀原料，放入容器內，曬5--7天，腐爛後加水3--5倍便可使用。為了防止西瓜皮在腐爛過程中產生臭氣，可加一些桔子皮。

　　2、西瓜皮加菜葉(青草)加水漚5--10天後，制作出綠肥後，再稀釋2--3倍。

　　用上述綠肥施用在因管理不當葉片已經黃化的盆栽杜鵑花中，經過3周，其葉色會重新變綠。此外，西瓜皮還具有酸化土壤的功效。

　　用大的可樂瓶子，把小西瓜皮切小條放進去，密封7天就可以用了。夏季氣溫高，水分蒸發快，又是花卉生長旺盛期，施肥濃度宜低，次數宜多。瓜皮和水不要裝的太滿了，留1/5的空間。每天打開瓶蓋放放氣,不然氣體太多會沖開瓶蓋的。稀釋後的液體在離苗根2CM左右的地方倒下去。隔三天倒一點，喜歡肥的苗苗吸收得可快了，三天變個樣，又肥又綠。多數花喜酸性土壤，所以放心用吧。

　　註意：西瓜皮不用曬幹，切塊裝進容器裏密封，放置陽臺上曬太陽(發酵)!

二、配制土：

　　選擇一朝陽的墻角，先在墻角上面墊一層5厘米厚的細質田園土;然後，將新鮮的西瓜皮切成5厘米見方的小塊，鋪在土上面，厚度約10厘米為宜，西瓜皮上面再覆上一層5厘米厚的細質田園土，如此隔層堆放;最後蓋上一層田園土，用塑料薄膜封好，在氣溫30℃左右的條件下，約半月後西瓜皮腐爛，揭去薄膜將其拌勻，即成酸性土，PH值一般在5.5至6.4之間（此段月亮島主）。

咖啡渣養花做肥料

先來看咖啡渣肥料的好處：

　　咖啡渣裏面含有大量的氮化物，非常適合喜歡酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣當做肥料的時候一定要註意不是所有植物都適合拿咖啡渣當做肥料的。給喜歡偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。

　　咖啡渣如何轉為園藝用堆肥，這是非常重要的一個環節，一定要腐熟後才可以做肥料施用，不然不僅達不到肥效，還會燒根，咖啡也是屬於農產品，雖然經過烘焙等過程，但是基本質不變，亦適合制作堆肥。

　　堆肥案例一：

　　幹性堆肥：將咖啡渣置於陽臺，需每日翻攪，約十日後即可放入盆栽內。

　　濕性堆肥：將咖啡渣置於陽臺，不去翻攪任其發黴，數日後即發現布滿黴菌，再與砂土攪拌後放入盆栽內。

堆肥案例二：

　　把咖啡渣裝進肥料袋〈編織袋，可透氣的，不一定原是裝肥料的〉，放在太陽不會直射的地方。堆肥完全發酵的原理是要能達到60℃，咖啡渣太少就很難達到高溫期，所以我把它放進肥料袋保溫。兩三天後因為咖啡渣裏面含的高量碳水化合物先開始分解，就會開始發熱。等到發熱後3-4天，因為我每天不斷的加入新的渣，就得翻堆讓沒熱過的渣翻到中間有機會發熱。

　　最好是發酵到己經沒有原來的咖啡味，甚至有一點放線菌發出來的黴味，就表示已進入堆肥的後熟期，已經可以用了，不會燒根。不過還是得看您用在什麽植物，有些草花比較幼嫩，很容易發生肥害，那就再等幾天給它後熟。一般翻堆比較好的，發熱期約21天，後熟期不需要翻堆，卻得40天左右。〈冬天氣溫低，得加覆蓋才能達到上述的時程，不過還是會慢一點〉

　　註意事項： 我們要衡量花器的大小，適量使用咖啡渣，可不要覺得咖啡渣是肥料就死命的朝土壤裏放咖啡渣。

淘米水的快速發酵方法

淘米水種菜、澆花在園藝愛好者中多有爭論。大多源於各自的經驗教訓。其中經過發酵的淘米水澆花爭議相對較少，可見淘米水澆花發酵是關鍵，下面我們看看下面的花友的心得：

　　大家都知道淘米水是很好肥料，但要用瓶子裝上放3個星期以上，

　　方法1， 放在太陽下曬一個星期就可以了，但要擰松點蓋子，發酵的時候會產生大量的氣體，會把瓶子撐破。所以也不要用玻璃瓶子，曾經用冰紅茶瓶子裝了連底都撐漲園了，淘米水用洗米的頭道水為好。用可樂塑料瓶或礦泉水瓶都可以，不要用玻璃瓶。可以每天用個瓶做好記號，這樣就可循環用了。

　　方法2， 用一瓶已經發酵好了的淘米水，倒一點到新裝的淘米水瓶子中，搖均勻，3--5天就可以用了。大苗可以直接灌根，小苗要稀釋。

　　註：如果知道淘米水發酵完成，一聞，氣味很臭 。二看，搖一搖，瓶子底部白色澱粉物沒有了，水變成黃色，或變成黃黑色。

用黃豆制作花肥的簡單方法

首先，將適量黃豆加溫水泡入盆中三小時左右，泡到表皮起皺，用指甲可以掐動就可以了。然後放入幹凈、不帶油腥的鍋裏加水大火燒開後，改為小火燜煮一刻鐘，煮到黃豆用手指可以碾碎的程度就可以了。停火放涼，用勺子將黃豆在鍋內壓碎後，找一個帶蓋的大口瓶子連水一起倒入，加蓋。這裏要提醒一下，因為瓶內的物質要發酵，所以不可以裝的太滿，裝到九成滿即可。否則發酵後的肥水會溢出來，弄臟了地面，很難收拾的哦。另外瓶口也別擰的太緊，留一點縫隙，這樣既能加速發酵過程，又可以避免在發酵過程中因為空氣膨脹而發生的瓶子爆裂現象。(呵呵，說的有些嚇人，不過小心點總沒壞事是吧?)

　　最後，將密封好的瓶子放到陰涼處靜置，大概幾天過後就能看到瓶內的豆子顏色變淺泛白，不用管它，繼續發酵，一個月左右基本就可以了。不過，這個過程要視環境溫度的高低來決定，溫度高時，十幾天就可以，溫度涼爽，時間就要相對長一些了。

　　溫馨提示：發酵好的黃豆肥水在施用時要適當的稀釋，豆渣可以用淺埋的方式根施。

　　另外，如此發酵過的豆肥水味道比較難聞，施用時建議帶上口罩，哈哈!不過，你還可以選擇在制作時提前放些橘皮進去，這樣也可以有效降低難聞味道的程度。

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