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記錄片- 走進肯德基 :十億美元雞肉店(2015)

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  • https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%AF%E5%BE%B7%E5%9F%BA
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1.‘notorious‘ hot wings and chips(fries)

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2. 創辦人Colonel_Sanders

  • https://en.wikipedia.org/wiki/Colonel_Sanders
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做過很多行業,參過軍,得白血病,同年因肺炎而死;看到特許經營(Franchising)的潛力;但是很早就將公司賣給了第一批投資者。

3. 特許經營(Franchising)

  • https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8A%A0%E7%9B%9F%E9%80%A3%E9%8E%96
  • http://wiki.mbalib.com/wiki/%E7%89%B9%E8%AE%B8%E7%BB%8F%E8%90%A5

4. KFC、百勝、百事的關系

  • https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BE%E8%83%9C%E9%A4%90%E9%A5%AE%E9%9B%86%E5%9B%A2
  • https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BE%E4%BA%8B%E5%85%AC%E5%8F%B8

KFC < 百勝 < 百事

5. 紀錄片中的知識點

  1. 肉雞大概待在雞棚裏面35-42天;時間不重要,最重要的是重量。

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