其實很簡單，尤其是5.3以後，可以直接編輯Sorting Order和Order in Layer了，只是有些很基本的東西我一直沒搞明白，於是寫個傻逼傻瓜教程吧。 有幾個需要注意的地方 （1）主Canvas一定要選擇ScreenSpace - Camera。當然你選擇World並且調起來不嫌麻煩的話，Enjoy Youself.
（2）在場景中建立一個UICamera，一定要正交攝影機。 如果你是做2D遊戲，或者做正交攝影機的3D遊戲，那麼整個遊戲用一個攝影機就夠了，如果是帶透視的3D場景，那麼至少需要2個攝影機。 （3）很重要的一點，把UICamera設定給Cavans，RenderCamera。 我一開始忽略了這一點，雖然很傻逼，但是確實忽略了這一點，於是調了半天沒出想要的效果。 （4）把ParticalSystem，增加一個RectTransform元件（不加也無所謂，非必須），然後扔到Canvas裡面，注意Layer要和UICamera一樣是UI，然後在Render子選項卡，改變其OrderInLayer比如，調成5，不截圖了。Unity5.3以後才能看到這個欄位！我的是5.4的
（5）在增加一個Image，注意，這樣是無法設定這個Image覆蓋掉ParticalSystem所以還要加一個Canvas，設定成Override Sorting， 然後將SortingLayer和OrderInLayer設定好，這裡我設定成10 大功告成。
不要猶豫，多加一個Canvas不是什麼大不了的事。那他當NGUI裡面的UIPanel好了。
結果如圖，黑色是UI裡面的Image，紅色的是SpriteRender他們都在UICamara中。白點是粒子特效，藍色是最上面的UI層。