BOM（Byte Order Mark）是一個字元，它表明UNICODE文字的UTF-16,UTF-32的編碼位元組順序（高位元組低位元組順序）和編碼方式（UTF-8,UTF-16,UTF-32， 其中UTF-8編碼是位元組順序無關的）。

如下所示：
Encoding Representation
UTF-8 EF BB BF
UTF-16 Big Endian FE FF
UTF-16 Little Endian FF FE
UTF-32 Big Endian 00 00 FE FF
UTF-32 Little Endian FF FE 00 00

有些utf8編碼沒有這個BOM,該怎麼區分了,是utf8還是ansi(根本就沒有BOM這個東西),下面先了解下utf8:

UTF-8是UNICODE的一種變長字元編碼，由Ken Thompson於1992年建立。現在已經標準化為RFC 3629。UTF-8用1到6個位元組編碼UNICODE字元。如果UNICODE字元由2個位元組表示，則編碼成UTF-8很可能需要3個位元組，而如果UNICODE字元由4個位元組表示，則編碼成UTF-8可能需要6個位元組。用4個或6個位元組去編碼一個UNICODE字元可能太多了，但很少會遇到那樣的UNICODE字元。

UFT-8轉換表表示如下：

UNICODE UTF-8
00000000 - 0000007F 0xxxxxxx
00000080 - 000007FF 110xxxxx 10xxxxxx
00000800 - 0000FFFF 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
00010000 - 001FFFFF 11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
00200000 - 03FFFFFF 111110xx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
04000000 - 7FFFFFFF 1111110x 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx

實際表示ASCII字元的UNICODE字元，將會編碼成1個位元組，並且UTF-8表示與ASCII字元表示是一樣的。所有其他的UNCODE字元轉化成UTF-8將需要至少2個位元組。

以上是網上找的utf8編碼介紹,對於這個轉換表可以看作一個模板,對於以標示的二進位制位值是固定的,XX位是將字元以unicode編碼,然後根據值的大小分段,決定使用哪個模板,高位在前的次序填入XX位.
ascii佔用一個位元組,一般我們見到的其它字元都是佔用3個位元組,套用00000800 - 0000FFFF 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx這個模板,這樣第一個位元組就是>=11100000(&HE0) and < 11110000(&HF0),後面兩個位元組>=10xxxxxx(&H80) and < 11000000(&HC0),我們就可以根據這點來寫程式碼了,符合這個規則的都被判為utf8,否則為ansi.

VB.net程式碼如下：

    Function OnUtf8(ByVal byts() As Byte) As Boolean
        Try
            Dim i As Int32, AscN As Int32
            Do While i <= UBound(byts)
                If byts(i) < 128 Then
                    i += 1       'ascii字元
                    AscN += 1
                ElseIf (byts(i) And &HE0) = &HC0 And (byts(i + 1) And &HC0) = &H80 Then
                    i += 2      '2個位元組的utf8
                ElseIf (byts(i) And &HF0) = &HE0 And (byts(i + 1) And &HC0) = &H80 And (byts(i + 2) And &HC0) = &H80 Then
                    i += 3       '3個位元組的utf8
                Else
                    Return False
                End If
            Loop

'這個判斷可以不要,當全部是ascii字元時,被劃分到哪種編碼
            If AscN = byts.Length Then
                Return False
            Else
                Return True
            End If
        Catch ex As Exception
            'MsgBox(ex.Message)
        End Try
    End Function

這種判斷法,一般的字元都可以正確判斷,可踫上特殊的就會變成亂碼,像比較普通的"聯通"兩個字,還有"戟半丁","戟廣發"等等,像這種組合正好落在這個判斷內就會把本來的ansi編碼識別為utf8,從而變成亂碼,系統自帶的記事本用的判斷法應該和這個差不多,對於以上的特殊字眼用ansi編碼儲存後,再開啟同樣是亂碼,為什麼要讓無BOM的utf8編碼存在了,雖然這種情況很少見.