目錄

第1章 
概要

1.1. 文件目的

1. 用於規範商業計劃書的過程和步驟；

2. 為產品後期研發、推廣做指導；

3. 提供清晰的計劃及策略，供公司決策者參考。

1.2. 文件範圍

本文件只適用於行產品策劃人員，研發工程師和公司決策者。

第2章 產品介紹

   1. 基於手機端的餐飲產品市場尚未飽和，仍有很大的發展空間；

   2. 手機端使用者越來越多，成為人們主流的資訊獲取通道；目前手機使用者11.8億，8億智慧機客戶。

   3. 公司有聯通，移動，電信三大合作商，能通過這些合作提供更加特色的服務，市場競爭力更強；

2.3. 主要功能

1. 匯入頁：開啟客戶端進入匯入頁，向上滑動進入首頁

 2.註冊登入頁面：

註冊分手機註冊、郵箱註冊兩種方式；

登入可通過第三方賬號新浪、騰訊、人人登入。

3.每日登入獎勵

    每日登入可獲得積分獎勵。

 4.主頁面： 

   1）主頁採用下翻式頁面，向下翻可延展

   2）頂端：美食和菜譜推薦

   3）美食優惠：商家優惠資訊

   4）廚藝課堂：廚藝視訊、廚藝分享展示

   5）美食與生活：美食生活小常識、養生之道等等

   6）熱門推薦：特色餐飲推薦；美食趣聞分享

   7）餐飲獵頭：餐飲行業招聘資訊

 5.個人頁面

1）個人資訊：頭像、使用者名稱、性別、年齡、積分

2）我的訂單：訂單資訊記錄

3）菜譜收藏：收藏過的菜譜

4）我的作品：我上傳的菜譜

5）美食記錄：瀏覽過的美食記錄

6）美食收藏：收藏的美食餐廳

 6.美食優惠：

1）餐飲商家優惠資訊列表展示

2）可根據美食分類、地區、離我最近進行選擇

3）商家展示資訊：商家名稱、餐廳簡介、人均消費、優惠價、商家圖片、評分、區域距離

 7.廚藝教室：

1）頂部設計：返回主頁、上傳作品通道、我的收藏

2）搜尋功能

3）廚藝教室主頁：各種專題分類展示

4）分類內頁面：列表展示，有視訊檔案的會在右上角顯示“視訊”

5）視訊專區：不規則宮格展示視訊教程

 8.美食與生活

    主要為資訊類欄目：季節食訊、養生之道、美食竅門

 9.熱門推薦

三個類別：美食、菜譜、會員

美食：特色美食餐飲推薦列表

菜譜：熱門菜譜列表

會員：會員優惠列表

 10.餐飲招聘專區

 1）首頁：餐飲招聘職位、簡歷中心

 2）我的簡歷

   個人資訊、職位申請記錄、職位收藏、人事經理來信

   可編輯修改簡歷

 “職位申請記錄”、“職位收藏”、“誰看過我的”均以列表形式展示

 3）職位搜尋

    三種搜尋方式：職位名、公司名、全文

4）職位瀏覽記錄

     列表形式展示瀏覽記錄，可檢視明細，點選展開具體職位資訊

 5）新增簡歷

 11.附近

    附近的美食、附近的人

2.4. 特色服務

2.4.1. 特色服務-精品化推薦

1. 吃貨們有福了，美食APP匯聚四川各地市特色精品美食，帶你品味舌尖上的四川。

2. 各位家庭大廚們，還在為晚上做什麼菜發愁麼？美食APP每日推薦精品菜譜，讓你的飯桌花樣別出。

2.4.2. 專家化定位

1. 專家點評：針對APP所有推薦的美食，皆有專家點評資訊，包括就餐環境、人均消費、服務質量、特色菜品、味道等等。

2. 試吃專欄：定期推出美食試吃活動，活躍使用者有機會進入美食評論團，參加免費試吃活動，記得試吃過後一定要評論額。

2.4.3. 精細化評分

餐飲名稱	餐飲類別	環境（15分）			菜品（35）			服務（10分）		價效比	主題特色加分	客流量	口碑名氣	總分
		門面風格	內部裝飾	衛生狀況	味道	賣相	特色菜品加分	員工態度	條理性
		5	5	5	25	15	5	5	5	10	5	5	10	100

2.4.4. 特色服務-地圖

1. LBS/WIFI自動獲取手機所在位置；

2. 以經緯度標準商家位置，不同類別的商家以不同的標誌顯示：

 餐飲類  酒店類 茶館類   銀行/ATM   加油站  景點 公交/地鐵/車站

手指點到商戶時，顯示商戶名稱、人均消費、線上預訂（不提供線上預訂的顯示為灰色，且點選無跳轉；

3.【附近】：點選後彈出商戶類別，選擇某類別，如川菜，則跳轉至附近川菜館列表展示介面。

4.【搜尋】：可根據商戶名稱、類別進行搜尋。如搜尋茶館，則以地圖形式顯示當前區域內茶館資訊。

2.4.5. 特色服務-線上訂餐

兩種方式線上訂餐：

1.400電話訂餐：點選直接撥通400客服訂餐熱線，人工電話訂餐；

2.線上預訂：使用者預留手機號、用餐人數、訂餐人，選擇用餐時間，填寫備註資訊等，生成訂單。訂單提交後，系統會出現提示“感謝您使用XXX訂餐服務，我們將在商家營業時間內與餐廳確認您的訂單，確認結果將以簡訊方式通知您。”客服在10分鐘以內與客戶確認是否需要訂餐，確認後將訂單提交給商家。

2.4.6. 特色服務-搖一搖

通過LBS/WIFI獲取當前位置，搖一搖即可獲取附近商戶資訊。

2.4.7. 特色服務-語音識別

語音識別功能，如“今天吃什麼菜？”跳出推薦菜譜；“附近的川菜館”跳轉至地圖頁面顯示附近川菜館資訊。

2.5. 輻射範圍

適用領域：餐飲、娛樂、旅遊、代駕、便民服務……

1. 餐飲為主打，輻射精品美食餐飲、廚房菜譜、美食優惠、酒店服務等；

2. 娛樂：與餐飲相關的一系列娛樂服務，如KTV、健身房等；

3. 旅遊：主要以美食旅遊線路為主題，在旅遊的途中品嚐美味，讓使用者體驗邊吃邊玩的美食&美景；

4. 代駕：直接以嫁接的形式，將代駕服務轉到第三方汽車代駕服務公司，解決使用者餐後駕車問題；

5. 便民服務：提供便民資訊查詢，如附近加油站、公交地鐵、銀行等。

2.6. 建設意義

    1. 建立資訊餐飲資訊分享的平臺，為使用者就餐、下廚時提供方便；

    2. 通過智慧化地圖設計，方便使用者及時查詢餐飲等便民資訊；

    3. 通過商戶聯盟，為使用者提供便利、優惠，同時拉動消費；

    4. 樹立我們的品牌形象，打響公司的品牌，為我們公司其他專案的營銷推廣開闢道路。


 

第三章  盈利模式與商業價值

1.1. 盈利模式

1.1.1. 佣金收入

推出虛擬積分卡：會員憑積分卡到餐館用餐時可享優惠並獲積分，積分可折算現金、禮品或折扣。憑藉渠道平臺的優勢，向餐館收取佣金，以積分形式返還給會員一部分後，剩下部分就是收入。

1.1.2. 線下服務

1. 通過渠道平臺優勢，衍生線下服務，諸如優惠券、抵扣券等；

2. 產品成熟以後，可以將四川地區特色小吃、網友評論等精心整合成實體刊物，在四川各地市出售。

1.1.3. 無線增值

充分利用平臺優勢，將《美食俱樂部》手機報融合到APP的會員增值服務專區，將部分APP使用者轉化成《美食俱樂部》手機報的定製使用者。

1.1.4. 網路廣告

百度聯盟

佣金政策：軟體合作業務，佣金比例為50%。

分成計費方法：按照實際點選價格計算分成收入。網站搜尋業務不同關鍵字

價格不同，主題推廣業務不同廣告價格不同，分成按照實際情況計算。

分成計費週期：上一個自然月（從每月1日-月末最後一天）。

佣金支付標準：百度聯盟支付佣金的最低支付限額：100元（含）。如果您

的當月佣金未達到100元，則自動累計到下個月，直至餘額累計達到最低支付限額100元為止。每月支付佣金無封頂上限。

佣金支付時間：聯盟會在每個月15日左右（節假日順延），結算支付會員上

個自然月產生的佣金。並通過郵局匯款或招商銀行匯款的方式，向財務資訊準確的使用者進行支付。（企業使用者需先提供發票）。

會員收款時間：正常情況下，招商銀行一卡通當天或第二天到帳；郵局匯款

二週內到帳。會員的付款資訊以上一自然月最後一天聯盟後臺記錄的付款資訊為準。為避免延誤收到分成，請您儘量在每月月底之前修改財務資訊。

扣稅：百度聯盟按國家相關法規代扣個人勞務所得稅，相關稅金及匯款手續

費將從佣金中扣除。

【美食俱樂部】成本效益分析（1年）

表格（1年成本）：

成本類別	計算方法	金額（元）
技術設計人員工資	工資（3500）*人數（3）*12	126000.00
客戶端維護、更新人員工資	工資（3000）*人數（1）*12	36000.00
業務宣傳推廣及廣告費	運營商年收費（10萬/年）*運營商數（3）	300000.00
業務人員的工資支出	工資（5000）*人數（10）*12	600000.00
合計：	￥900000.00（已剔除技術、維護人員工資成本）

表格（1年期可量化經濟效益）

效益類別	計算方法	金額（元）
客戶端內廣告費收取	單價（0.1元/次）*點選量（3萬/月）*12*年廣告數量（24）	864000.00
向商戶收利益分成	使用者消費金額（100/次）*成數（0.05）*使用者月消費次數（1000） *12	120000.00
合計：	￥984000.00

1.3. 投資與經營預測

1．APP專案總投資估算

【美食俱樂部】總投資估算

成本類別	計算方法	金額（元）
技術設計人員工資	工資（3500）*人數（3）*12	126000.00
客戶端維護、更新人員工資	工資（3000）*人數（1）*12	36000.00
業務宣傳推廣及廣告費	運營商年收費（10萬/年）*運營商數（3）	300000.00
業務人員的工資支出	工資（5000）*人數（10）*12	600000.00
合計：	￥900000.00（已剔除技術、維護人員工資成本）

2．經營預測（融資後3-5年公司銷售量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據）

表格（融資後5年經營預測）：

經營預測	計算方法（依據）	計算結果
銷售量	月銷售量（5萬）*12*5	300萬
銷售額	銷售量（300萬）*平均銷售價格（5元）	1500萬
毛利率	（收入-成本）/收入*100%	64.6%
	（1500萬-106.2*5萬）/1500萬*100%
成長率	第5年銷售量（10萬*12）*單價（5元/月）-第4年銷售量（8.5萬*12）*單價（5元/月）/第4年銷售量（8.5萬*12）*單價（5元/月）*100%	17.647%
投資報酬率	5年銷售額（1500萬）-5年成本（106.2萬*5）/5年投資總額（106.2萬*5）*100%	182.486%

1.4. 商業價值

1. 更便捷企業資訊展示 

公司可以在美食APP上展示公司形象、公司文化、產品資訊。僅需用一個APP就可以把這些東西全部裝進去，通過移動終端來給客戶顯示。有利於贏得更多的客戶和市場，有利於開展自身的品牌營銷，提升公司形象和客戶體驗。

2. 美食APP通過平臺和網路幫助公司推廣宣傳【美食俱樂部】，提高品牌高度和信譽度。例如，美食APP推出精細的視訊和高質量的美食製作內容，贏得客戶的關注和信賴。

3. 增加客戶的粘度，客戶端是一個橋樑、紐帶的作用，以此提高消費者的口碑傳播力度。

4. 美食APP的開發使資訊傳播不受時間和空間的限制，可以隨時隨地傳播或接收資訊，使用者也可以不受時間空間的限制，隨時隨地查詢美食相關資訊。

5. 通過客戶端能快速有效的收集客戶反饋資訊。通過客戶端可以實現即時留言互動，收集客戶第一時間反饋的資訊，有利於及時採取應對措施，及時做好服務。

6. 針對目標群—廣告吸引—引導消費，節省公司廣告費，帶來消費人群。

第2章 競爭對手及產品分析

2.1. APP產品市場分析

    隨著移動網際網路的興起以及智慧手機的普及，美食類APP成為了現在年輕人追捧的物件。不用再去看枯燥的文字，只要開啟應用，就可以手把手地學會做飯，簡單而又實用。中國2013年手機活躍上網數以達到5億有預測稱，到2016年年底，使用移動終端上網的網民將可能會達到7億人。這是一個相當龐大的資料，給很多移動APP開發者帶來了希望。由此可見，美食類APP產品有著十分廣闊的市場前景。

2.1.1. 市場規模

據相關統計資料顯示，在整個生活地圖各類APP中，下載率最高的是使用工具類目，比如計算器、指南針等等，下載率為97%。其次是娛樂相關類APP，比如音樂播放軟體、視訊軟體、美圖軟體等等，下載率高達95%。排名最低的是美食類APP，下載率僅為45%。儘管在當下美食類APP的需求還沒有完全被解放的情況，美食類APP使用者也已逾1億人，其市場規模可見一斑。

2.1.2. 市場結構

 根據IDC最新報告，Android市場份額遠遠高於Ios份額。基於這一行業態勢，越來越多的美食類手機應用將目光重點轉向了安卓領域，安卓領域已經成為美食類App爭奪的主戰場。通過美食類APP的市場份額資料顯示，目前美食類APP市場呈現出市場呈現出白熱化的完全競爭狀態，尤其以大眾點評和好豆菜譜為首。兩大應用在91助手、安卓市場、豌豆莢、 360手機助手等安卓平臺，均取得了不錯的下載量和美譽度。

通過對美食類下載使用者的調研上發現，女性使用者佔了美食類APP下載使用者中的絕大部分，佔比達72%。主要原因在於中國人的思想裡面，做飯還是女性應有的義務。男性承擔著家庭收入來源的主要責任，在做飯上基本不會花什麼時間。男性下載APP應用比例僅為28%。

值得一提的是，在女性下載使用者中，主要比例集中在25-30歲之間，使用者數大約佔30%。這部分人屬於剛結婚不久或者即將結婚的人群，她們開始放棄一個人在外吃或者開始脫離父母，與另一半過日子的準備，而又不怎麼會做飯。這時候，對美食類APP的需求是最迫切的。15-20歲的佔比為8%；20-25歲的佔比為19%；30-35歲的佔比為9%；35歲以上的6%。一般，超過35歲的女性都會做一些自己拿手的菜，實在不會的才會用APP學習一下，並且這部分人對新奇的東西不易接受，智慧手機也用的少，在美食類APP的使用上也相對較少。

2.2. 目標市場的設定

1. 餐飲類消費人群：外出就餐、朋友聚會、公司聚餐等等，對外出就餐有需求的人群。美食APP可以提供特色美食、餐飲商戶查詢、就餐優惠等，有效解決外出就餐的問題。

2. 居家下廚人群：很多家庭主婦們經常為做什麼菜發愁，有了美食APP不用再煩惱，每天都有新鮮菜譜推薦，365天每天換著花樣做菜。同時還可以秀自己的手藝，通過美食APP交流做菜經驗，交到食友額。

3. 餐飲商家：餐飲商家可以通過美食APP進行宣傳推廣，同時也是提高餐廳上座率的有