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“保持登入狀態” 其實就是服務端需要一些資料來識別發起當前請求的使用者。比如在登入的時候，後端生成一個 session ID，然後設定到 cookie，後面的所有請求瀏覽器都會帶上 cookie，然後服務端從 cookie 裡獲取 session ID，再查詢到使用者資訊。

所以，保持登入的關鍵不是 cookie，而是通過 cookie 儲存和傳輸的 session ID，其本質是能獲取使用者資訊的資料。除了 cookie，還通常使用 HTTP 請求頭來傳輸，比如標準的 Authorization，也可以自定義，如 X-Auth-SessionID 等。但是這個請求頭瀏覽器不會像 cookie 一樣自動攜帶，需要手工處理。

比如，登入的時候，服務端返回一個 JWT 格式的 access token，前端將其儲存到 localStorage，後續的請求，構造一個類似

Authorization: Bearer <access token>

的請求頭。服務端從 Authorization 取出 token, 解碼並查詢到對應的使用者。最終的效果和 cookie 是一樣的。