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一個真正懂得喝酒的人，也是一個有情趣的人，一個懂得生活的人。

問酒為何物，直叫人生死相許。這世間喜歡酒的人不計其數，但真正懂得酒的人卻是屈指可數的。每每都會遇見酒後胡言亂語的人，時常會有人假借酒的名義滋生是非；在人們眼裏，對酒的偏見是顯而易見的不友好，因為大家看到的都是爛醉如泥者，喝酒誤事者，甚至很多時候打架鬥毆、聚眾×××、作姦犯科都或多或少和酒有關系。所以，人們聞酒便不待見，但是酒真的是這些不好影響的罪魁禍首嗎？

其實不盡然吧，在我看來，酒真真是被冤枉的，就憑它經久不衰且越來越受歡迎，我就敢說酒是個好東西。如果一定要為那些糟心的不好行為找替罪羔羊，那這頭羊一定是不懂得酒、不知道如何喝酒卻非要喝酒的人本身；一個人如果不曉得怎樣去駕馭酒、享受酒、利用酒，還非要去沾酒犯事，反被酒駕馭了自己，難道自己不是最大的罪魁禍首麽？

在這個點上，酒和很多東西一樣，都是一把雙刃劍，其本身沒有好壞之分，只是擁有的人把它們用在了不一樣的地方。就譬如錢，它生之初只是作為一種使得商品能更好地交換流通的貨幣符號，總的來講，錢的存在是好的，給人們的生活提供了許多便利。但是，有的人卻給錢披上了一層貪婪、腐敗、邪惡的外衣，從此錢就有了人們常常談起的“銅臭味”。我想，錢要是能開口說話，它一定會為自己的清白鳴冤叫屈。這樣的事例很多，就比如電腦、手機等。
但是真正懂得酒且會喝酒的人，酒對於他們來說不過是一種媒介工具、一種賺錢方式，甚至只是一種情感基調。把酒言歡，酒乘四溢，喝進去的並不僅僅是酒，更多的是情感，歐陽修都說了“醉翁之意不在酒，在於山水之間”。

閑來無事的時候，自己一個人小酌兩杯，喝的是一種悠然自得、愜意舒暢之情；有朋自遠方來，略備薄酒，以酒會友，把酒言歡，喝的是一種惺惺相惜之情；托人辦事，贈酒為謝，喝的是一種感激不盡知恩圖報之情。每當有事情郁結於心的時候，喝兩口小酒，心結自然被酒精溶解，曹操說過“何以解憂，唯有杜康”。人逢喜事，誌得意滿的時候，更要喝兩口酒，因為人生才幾何，應對酒當歌才是；離別此行的時候，再喝兩口酒，酒在嘴裏，深情綿綿、依依不舍的情義在心裏，賈島曰：“一瓶離別酒，未盡即言行”。

綜上可見，真正懂得喝酒的人，他們能夠準確無誤地領略酒的內涵和魅力，充分享受和利用它的妙處，他們追求的不是把自己麻醉成一個犯事的酒鬼，他們追求的是一種精神上的意境。他們讓自己成為酒的主宰，把酒的好處運用到極致，永遠不可能淪為酒的×××。

酒不是用來喝醉的，那些喝酒只是為了尋求刺激或者麻木自己的人，只是因為他們無能且意誌薄弱，這種人是脆弱的沒有擔當的可笑的，他們不懂酒便算了，竟然還想著把所有的過錯歸於酒，居然想著借酒澆愁。他們褻瀆了酒，敗壞了酒的名聲，他們應該還酒一個清白。所以說真正懂得喝酒的人是懂得生活情趣的人，是廣交朋友至至真之人。

一正真懂酒的人，也是有情趣的人。