3星|《人體的故事》:肥胖、糖尿病之類的現代多發疾病跟人類進化路徑關系密切
作者是人類進化學學者,全書復習人類進化史,重點講許多現代多發疾病跟人類進化路徑的密切關系:比如肥胖,歷史上食物匱乏是常態,人類需要盡可能地多吃才能為以後的饑餓做準備。
我讀後的總體感覺是沒有新的觀點與信息。不了解相關領域的讀者可以看一看。學者寫的,可信度還是比較高的。
以下是書中一些內容的摘抄:
1:我是人類進化生物學教授,我研究的是人類的過去,而不是未來。我不是預言家。#37
2:人體在進化過程中並沒有變得更健康,相反,自然選擇要求我們在艱難的環境下盡可能擁有更多後代。因此,進化不會讓我們在富足和舒適的條件下在吃什麽和怎麽運動上做出理性選擇。#84
3:例如,你可能會認為耳垢是一種令人討厭的廢物,但這些分泌物實際上是有益的,因為它們有助於預防耳部感染。#195
4:自然選擇很少會達到完美或根本不會達到完美,因為環境總是在不斷發生變化。#229
5:人類的身體是由一堆雜亂的適應組成的,這些適應經過了數百萬年的積累。#234
6:以飲食為例,人的牙齒極其適合咀嚼水果,因為我們是從主要吃水果的猿類進化而來的,但我們的牙齒非常不利於咀嚼生肉,尤其是難嚼的野味。#237
7:適應經過進化後能促進健康、長壽和幸福,是僅限於這些屬性能使個體產生更多存活後代的情況下。#243
8:兩足行走的第二個優勢更令人驚訝,可能也更重要,那就是用兩條腿走路可以幫助早期古人類在遷徙時節約能量。#593
9:事實上,有人認為祖母是如此重要,以至於自然選擇讓人類女性的壽命超過當母親的年齡,於是她們就能幫助供養她們的女兒和孫子、孫女了。祖父、叔伯和其他男性有時也能提供幫助。#1062
10:因為兩足行走的人族不能非常快速地沖刺,所以擁有在白天長途行走而不會過熱的能力對非洲的早期狩獵采集者來說,可能是一種至關重要的適應性改變,這使得他們把自己在覓食時被食肉動物獵殺的可能性降到了最低。#1131
11:人類保持冷卻的一個簡單方法就是兩足行走。直立站立和行走大大減少了身體表面暴露於陽光直射的比例,減少了陽光導致體溫升高的程度。#1134
12:人類奔跑的最重要適應之一就是我們獨特的排汗散熱能力,而不是通過喘息來散熱,這要歸功於數以百萬計的汗腺,加上我們沒有動物那樣濃密的體毛。#1191
13:在這些特點中,沒有比人體最大的肌肉臀大肌更為突出的了。這塊巨大的肌肉在行走時幾乎不活動,但在奔跑時每一步的收縮都非常有力,目的是防止軀幹向前傾倒。#1222
14:從許多方面來講,人類這個物種的個體數量相對較少,並且進化出一種與眾不同的策略,即投入較多的能量,以較慢的速度繁殖。#1347
15:人屬的大腦是如何變得更大的?生長出較大的大腦,主要有兩種方法:延長生長時間或加快生長速度。與猿類相比,這兩種方法在我們身上都有體現。#1515
16:盡管尼安德特人這樣的古人類肯定也有語言,但現代人類的面部具有短而平坦的獨特之處,使得我們更善於發出清晰、易懂的語音,語速也非常快。我們是獨一無二的伶牙俐齒的物種。#1992
17:人類是唯一在吞咽太大的東西或不小心時有窒息風險的物種。這種死因比你想象的更常見。根據美國國家安全委員會的數據,噎食在全美意外死亡原因中排在第四位,大約是機動車致死人數的1/10。為了把話說得更清楚,人類確實付出了沈重的代價。#2020
18:如果你是吃著柔軟的精加工食物長大的,那麽比起吃堅硬難嚼的食物長大的人來說,你的臉會比較小。如果你早年生活在炎熱的氣候條件下,那麽比起在涼爽氣候下出生的人,你會擁有更多的汗腺。#2250
19:數百萬年來,人類並沒有在智齒萌出上遇到什麽問題,在這個古老的系統中,基因與咀嚼帶來的機械負荷相互作用,使得牙齒和頜骨一起實現了正常生長,但食物制備技術的創新攪亂了這個系統。#4221
20:根據2009年的一項研究,較矮胖的美國女性生育率略高。如果這種選擇趨勢持續極長時間(這很不明確),那麽未來的世代真的可能會變得較矮較胖。#4860
21:有些人錯誤地認為自然選擇意味著“最適者生存”,這一觀念是由赫伯特·斯賓塞(HebertSpencer)於1864年創造的,而達爾文從未使用過這個說法,而且他也不會去使用它。因為關於自然選擇,較好的說法是“更適者生存”。#5055
3星|《人體的故事》:肥胖、糖尿病之類的現代多發疾病跟人類進化路徑關系密切