NSString使用Copy與使用Strong屬性的區別?
宣告一個不可變的字串物件，不管是Strong還是Copy屬性的物件，指向的地址都是同一個原來String指向的地址。
如在MRC環境，輸出String的引用計數，會看到其引用計數值是3，即Strong操作和Copy操作都會使原字串物件的引用計數值加1。

NSMutableString使用Copy與使用Strong屬性的區別?
宣告一個可變的字串物件，此時Copy屬性字串已不再指向原來的String物件，而是開闢了新地址並複製了String字串的值，且copy修飾的String物件指向這個字串。
在MRC環境下，輸出兩者的引用計數，可以看到String物件的引用計數是2，而copy的String物件的引用計數是1。
如果去修改String字串的話，可以看到：因為strong修飾的String與原始String是指向同一物件，所以strong修飾的String的值也會跟隨著改變(此時strong修飾的String的型別實際上是NSMutableString，而不是NSString)；而用copy修飾的String是指向另一個物件，並不會改變。

結論：
我們知道NSMutableString是NSString的子類，一個NSString指標可以指向NSMutableString物件，strong修飾的String指標指向一個可變字串是正常的。

1. 當原字串是NSString時，字串是不可變的，不管是Strong還是Copy屬性的物件，都是指向原物件，Copy操作只是做了次淺拷貝。
2. 當原字串是NSMutableString時，Strong屬性只是增加了原字串的引用計數，而Copy屬性則是對原字串做了次深拷貝，產生一個新的物件，且Copy屬性物件指向這個新的物件,且這個Copy屬性物件的型別始終是NSString，而不是NSMutableString，因此其是不可變的。
3. 這裡還有一個性能問題，即在原字串是NSMutableString，Strong是單純的增加物件的引用計數，而Copy操作是執行了一次深拷貝，所以效能上會有所差異(雖然不大)。如果原字串是NSString時，則沒有這個問題。
   所以，在宣告NSString屬性時，到底是選擇strong還是copy，可以根據實際情況來定。不過，一般我們將物件宣告為NSString時，都不希望它改變，所以大多數情況下，我們建議用copy，以免因可變字串的修改導致的一些非預期問題。