參考：
http://blog.chinaunix.net/uid-12038475-id-3766827.html
https://www.cnblogs.com/hq233/p/6389234.html

1.定義

回車：\r , 即 Carriage Return，控制字元可以寫成 CR, 作用是將游標重新回到本行開頭 ^M 是ascii中的'\r', 回車符，是16進位制的0x0D，八進位制的015，十進位制的13；^M在vi編輯器中可以使用Ctrl+ v + m三個鍵打出來
換行：\n , 即 New line，控制字元可以寫成LF，即 line feed，即游標移到下一行（這個操作是直接往下一行，不回到行首）；其ascii程式碼是10，十六進位制為0x0A

2. 三大系統關於 換行 這一動作的區別：

• Windows使用兩個字元\r\n( 0x0D 和 0x0A )表示，即回到行首和下一行兩個動作來實現換行
• Unix系統裡，只使用一個字元\n來實現換行，即一個字元實現上面兩個動作
• Mac系統中，只使用一個字元\r來實現換行，即一個字元實現上面2個動作。
  這樣造成的後果是，Mac/Unix系統下面的檔案在Windows下面開啟時，由於Mac/Unix系統只有一個字元來表示換行，因此，會導致所有檔案都出現在一行；而windows裡的檔案在Unix下開啟，在每行的結尾會多出一個 ^M 字元

3. 歷史：

在計算機還沒有出現之 前，有一種叫做電傳打字機（Teletype Model 33，Linux/Unix下的tty概念也來自於此）的玩意，每秒鐘可以打10個字元。但是它有一個問題，就是打完一行換行的時候，要用去0.2秒，正 好可以打兩個字元。要是在這0.2秒裡面，又有新的字元傳過來，那麼這個字元將丟失。
於是，研製人員想了個辦法解決這個問題，就是在每行後面加兩個表示結束的字元。一個叫做“回車(return)”，告訴打字機把列印頭定位在左邊界；另一個叫做“換行(newline)”，告訴打字機把紙向下移一行。這就是“換行”和“回車”的來歷