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供應鏈管理01——導論和製造與服務流程分析

專業課是供應鏈管理,導師們的研究也多集中在庫存和物流的優化,所以還是好好學習專業課,要不然到兩年研究生好像白上。到這個十一就差不多上了一個月的專業課,感覺課堂上教授的內容有限,一些課題需要自己課後進行探索性的分析,多多鑽研。就像導師說的,時間真的是海綿一樣,做好每一件事就夠了。趁現在時間比較多,準備好好複習一下最近學習的供應鏈管理。

導論

概念

  • 涉及生產產品和提供服務的所有活動稱之為運營。
  • 供應鏈管理是指在滿足服務水平需要的同時,為使系統成本最小而將供應商、製造商、運輸商、倉庫、零售商有效地結合為一體,使生產出來的產品(或服務),能以恰當的數量、在恰當的時間運送到恰當的地點(滿足消費者的需求
    )的一套方法。

製造和服務流程分析

流程與流程圖

  • 流程定義:將輸入轉化為輸出的任何一箇中間過程(an organized group of related tasks that work together to create a result of value)重點在實現增值
  • 如何改進流程:通常用於提高績效的方法——流程合理化與自動化並不一定是有效的。關鍵在於企業路程與計算機系統的耦合性,不應該將過時的流程嵌入到計算機系統裡,而應該拋棄舊的流程重新開始。
  • 流程圖分析的三個維度:每一步的運作、各個環節如何聯接、整個系統的運作

流程分析的一般方法

  • 思考維度:需求/產能分析、擁塞分析、庫存分析
  • 生產能力是指流程的最大的產出速度
  • 堆積圖
  • 排隊論(需要重點學習上)